「道の駅」朝霧高原で販売している新鮮野菜の紹介です。
地元の富士宮市、朝霧高原周辺の農家が、とれたての野菜を毎朝店頭に運んで来ます。
季節の野菜がズラリと並ぶ「野菜コーナー」は、当駅の魅力の一つです。
毎日の入荷野菜については当駅ホームページの「最新入荷野菜」を御覧下さいませ。
「プチベール」はキャベツの仲間で、丸くならないキャベツ(ケール)と芽キャベツの交配種です。調理法は熱湯で3分程ゆでるだけ。マヨネーズやドレッシングをつけて召し上がり下さい。又、ベーコンなどと一緒に炒めてもおいしいです。