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2008/11/7
「春菊と牛肉のスタミナ炒めとは」
春菊と赤身の牛肉を、ニンニク、ショウガ、ネギといったスタミナ野菜で炒めます。春菊は、茎と葉を分けておき、火を通すとおいしく炒めることができます。あめ色でツヤがあり、表面がなめらかなものがおいしいショウガです。ときは、解凍せずにそのまま使います。
春菊は、葉と茎を分け、茎は5cmの長さに切ります。
５に牛肉を色が変わったら、春菊の茎を入れます。あと、春菊の葉の部分を調味料を合わせたものを回し入れて味をつけ、出来上がり!
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春菊は、葉と茎を分け、茎は5cmの長さに切ります。
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投稿者: 花
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