（仮称）プチコのホメスタ研究所

農水省の食品安全委員会より「メラミン等による健康影響について」PDF資料が公開されています。
（↑と、友からお知らせが来たのでUP！！　毎度サンクソ♪）

クソ長いので興味を引きそうなトコだけ、サクッと抜粋＆感想。
アテクシ相変わらずバネ指さんの調子が悪いので、文字強調とかする余裕ナシ。
自力で読み取ってクサイ♪



【EUの対応】
中国産の牛乳や乳製品のＥＵへの輸入は禁止されている。
今回の事案を踏まえて、更に、乳成分を含む乳幼児及び子供向けの中国産特定栄養食品の輸入が禁止された。
また、これ以外の乳製品を含む中国産食品等についても、ＥＵは輸入前に検査を実施することとし、2.5ppm以上のメラミンを含む製品を廃棄処分にすることとした。（2008年EU）


【カナダの対応】
今回の事案を踏まえて、カナダ保健省では、乳及び乳成分を含む食品について、以下の暫定基準値を設定した。
この暫定基準値設置の意図は、意図的な不正混入による汚染と、その他の原因で生じるバックグラウンドレベルの低レベルの汚染を区別するためのものであると説明している。
<暫定基準値>
乳幼児用調整粉乳及び単独の栄養源となる食品（代用食等）　1.0ppm
その他の乳及び乳成分を含む食品　2.5ppm


【日本の対応】
今回の事案を踏まえて、厚生労働省では、以下のように中国から輸入される食品についてのリスク管理措置を強化している（2008年10 月31日現在）。
�@輸入時の管理措置
・中国から輸入される乳及び乳製品並びにこれらを含む加工食品について食品衛生法第26条第3項に基づきメラミンに係る検査命令を発動し、輸入時の検査を強化。メラミンが検出された場合は、食品衛生法第10条(未指定添加物の販売等の禁止)違反として廃棄又は積戻しの措置が講じられる(定量限界は0.5ppm)。
・中国以外の国・地域から輸入される乳及び乳製品並びにこれらを原材料とした食品について、モニタリング検査を実施。
・中国産食品添加物及び添加物製剤並びにこれらを含む食品について、モニタリング検査を実施。
・その他、メラミンが混入した飼料等から食品中への間接的な残留が確認された場合、食品中からメラミンが2.5mg/kgを超えて検出（乳幼児に使用される食品はメラミン検出）された場合は、自主的回収を指導。
�A国内流通時の管理措置
・既に輸入された乳及び乳製品並びにこれらを含む加工食品に自主検査を指導（特に、検査実施にあたり、原材料中の乳及び乳製品の配合割合が高いものを優先的に実施）。


上記３つそれぞれ…お国柄が出てますね。。。





【我が国における食品からの検出状況】
（厚生労働省発表(2008 年 11 月 7 日現在)

製品名 　　　　　　　　　　　　　　　　　 輸入者 　　　メラミンの検出濃度（※）
クリームパンダ　　　　　　　　　　　　　　丸大食品(株) 37.0 ppm (mg/kg)
グラタンクレープコーン　　　　　　　　　丸大食品(株)13.6-14 ppm (mg/kg)
抹茶あずきミルクまん 　　　　　　　　　丸大食品(株)4.0 ppm (mg/kg)
まんじゅう（クリームまん）(業務用)　住金物産(株)0.8-36.6 ppm (mg/kg)
エッグタルト　　　　　　　　　　　　　　　　兼松(株)1.4 ppm (mg/kg)
チョコピローズ　　　　　　　　　　　　　　(株)エヌエス・インターナショナル 54 ppm (mg/kg)
コーンチュール　　　　　　　　　　　　　(株)エヌエス・インターナショナル 2.1 ppm (mg/kg)
ポテトチップス(濃厚わさび醤油味)　(株)エヌエス・インターナショナル 0.5 ppm (mg/kg)
たこ焼き（冷凍食品） 　　　　　　　　　住金物産(株)0.7-1.1 ppm (mg/kg)
ホイロ後冷凍チョコクロワッサン　　　トップトレーディング(株) 17 ppm (mg/kg)
ホイロ後冷凍あんこクロワッサン 　　トップトレーディング(株) 15 ppm (mg/kg)
ホイロ後冷凍パンオレザントップ　　トレーディング(株) 18 ppm (mg/kg)
ホイロ後冷凍クロワッサン　　　　　　トップトレーディング(株) 36 ppm (mg/kg)
ミルクソフトキャンディー　　　　　　　(株)エヌエス・インターナショナル 11 ppm (mg/kg)
フライドチキン（加熱食肉製品） 　　　(株)ジャパンフードサービス1.6 ppm (mg/kg)
冷凍たこやき　　　　　　　　　　　　　　(株)陵川1.0 ppm (mg/kg)
冷凍たこやき（鰹だし）　　　　　　　　(株)陵川0.6 ppm (mg/kg)
冷凍ピザ生地　　　　　　　　　　　　　(株)ザ・ベスト創食4.3 ppm (mg/kg)
生キャラメル　　　　　　　　　　　　　　調査中0.5 ppm (mg/kg)
冷凍たこやき　　　　　　　　　　　　　　(株)チバフーズ4.4 ppm (mg/kg)
冷凍たこやき　　　　　　　　　　　　　　(株)シントク0.8-1.1 ppm (mg/kg)
かぼちゃ饅頭　　　　　　　　　　　　　(株)ザ・ベスト創食41 ppm (mg/kg)
冷凍たこ焼き　　　　　　　　　　　　　(株)三忠0.7-1.6 ppm (mg/kg)
冷凍チーズケーキ　　　　　　　　　　多摩川ファクトリーサービス（有） 0.6 ppm (mg/kg)
冷凍ピザ生地　　　　　　　　　　　　　(株)ザ・ベスト創食0.7 ppm (mg/kg)
冷凍パン生地　　　　　　　　　　　　　(株)パントーネシステム2.9 ppm (mg/kg)
いかとチーズの磯部揚げ　　　　　　ワールドフーズ（株） 0.6 ppm (mg/kg)
冷凍ミニチーズドッグ 　　　　　　　　(株)八千代商事1.9 ppm (mg/kg)
チーズクリームクラッカー　　　　　　(株)エヌエス・インターナショナル 1.6 ppm (mg/kg)
チョコレートクリームクラッカー 　　(株)エヌエス・インターナショナル 2.0 ppm (mg/kg)
冷凍たこ焼き　　　　　　　　　　　　　(株)シントク0.5 ppm (mg/kg)
冷凍プロ仕様たこ焼き 　　　　　　　(有)碧商事 0.6 ppm (mg/kg)
乾燥全卵三井物産　　　　　　　　　　(株)2.8-4.6 ppm (mg/kg)


こんなに出てるって誰が知ってたよ？
アレだな、とにかく冷凍たこ焼きはやめよう。
そもそも胸焼けしやすい冷食だしな。（←トランス脂肪酸ガンガン入りだと思うんだよね…）

本日、愛想無くてスマソ。