Ｋママ料理日記

先日のこれ、な〜〜んだ？！はね


オレンジページに掲載されていた・・・・・・・


まず　カラメルを作って、、、、、、


温めた牛乳＆バターを入れて　ゆっくりと混ぜｘ２して


冷やして・・・・・・







これ　↓　　　　↓


初チャレ〜〜生キャラメル（チョコ味）





こっちは　ノーマルのお味〜〜♪♪





あたし的には　美味しくできたと思うんだけどさ
見た目もまあまあでしょ？　どう？？

きっと　ヨシタケさんの花畑牧場では　
ホエー豚ちゃんのデザートになってしまうのかな？（笑）

おやじも１粒しか、食べてくれなかったしな・・・・・

さて・・・・・・・


何を作っているんでしょうか？？

この日の夕飯、、、、、、、、


キーマカレーと　もやしとキムチのナムル





もう１品作ろうと思ってたんだけど　おやじが近所の居酒屋に・・・・


んん？？？　　組み合わせがよくなかったかもだね

辛ｘ２だもんなぁ、、、、、、


でもね　もやしのやつ　簡単なのに結構　美味かったでっす♪


作り方は　　↓　　　↓　続きを読むからどうぞ〜。

さぼってばかり、、、、、、、、滝汗

ちょいと　ここ　タイトル変えてみたぁ〜〜〜どうかしら？

最近　気になるカロリーのことや鋳物ホーロー鍋レシピなど
自分でも忘れないように　更新していきたいと思ってます

また〜〜どうぞ　宜しくね



そして　これは　↓　　　↓　

夕べのメニュー　

ヘルシーレシピでっす（つうか〜冷蔵庫掃除メニュ〜〜爆）




ポトフと　んん？？・・・・・・・・・・　

何にしよ？？　イカのトマトソース炒めかな？（笑）
（前に作って冷凍しておいた　ジュノベーゼを入れてみたんだ〜）

作り方は　簡単

ニンニクと鷹の爪を焦がさないように炒め、茄子とイカも入れ
炒め　白ワイン少々　ジュノベーゼ少々　カットトマト缶を適量　
塩コショウ　砂糖少々で味付けて完成〜!!!!


鍋、、、、、、お初だったよね　フランスからやってきたの

まだ　ウッドハンドルの姉妹達がいるので　後ほど紹介するねん

知人から　手づくり蒸し饅頭を頂いた〜。

それがとっても美味しくてｘ２　餡子も手づくりなので甘さ控えめで
丁度よくて〜〜♪♪



失敗しない美味しい餡子の作り方
↑これを参考に作ってみることに・・・・・・・


豆を浸す時間短縮で　黒べぇにて　お湯をわかしそこへ
洗った小豆を投入し
火を止め　そのまま　２〜３時間放置してみた。




あとは　レシピどおりやって・・・・・・・





柔らかい美味しい餡子完成したぁ〜〜〜♪♪



どう？？　　まあｘ２？？





この生地は　「むしパンミックス」を使いました

これね　美味しいよ