2015/1/29

黒千石  


インフルエンザも流行していますが、皆様は大丈夫ですか?

私はかぜを、引いてしまいましたが、元気になりました。
皆様も気を付けてください。

今日は有機無農薬栽培 幻の千石黒豆(大豆)を、濱野さんから頂きました。


クリックすると元のサイズで表示します

普通の黒豆に比べ イソフラボン、ポリフエノールを多く含み、又癌の免疫を高めるインターフエロンも含まれている事が発見されました。

栽培が難しく幻となっていましたが、14年前に厳選された50粒の原種から28粒が発芽したと、いう貴重なものです。

濱野さんからの貴重な千石黒豆を私も色々チャレンジして料理、又健康の為の使わせて頂きます。

濱野さん有難うございました。

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2015/2/3  10:15

投稿者:おすぎ

黒千石、私も作って毎日ごはんに入れて炊いていますよ。小豆、大豆、お豆があると毎日幸せで〜す。
冬はドライブできなくて残念だわ、でも春はすぐですね。雪が解けたら羽幌にドライブだわ〜

3dfajn

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