2017/8/20

閉店のお知らせ  

  日々忙しい内に、時は経ち ご挨拶が、遅れました事を、お詫びいたします。

  大きな決断を致しました。


いつも 多くの皆様に支えて頂きました栄福鮨でしたが、8月31までは、通常の営業を致しますが、その後はネタの無くなり次第で閉店する決意を致しました。

鉢巻で、心を締め 苦楽を共に、悲喜こもごもの、栄福鮨の暖簾を守り、がむしゃらに生き抜いた鮨一筋 半世紀に渡った私の人生で有りました。

日本の無形文化遺産 正しい鮨の普及と、ワシントン桜祭りの握りボランティアスタッフとしてアメリカに10回 鮨を通して世界の人々と交流が、出来た日々の喜び。


そして長年 地元の皆様に愛され、又 日本全国から栄福鮨に お越し下さった皆様に、握り 語り合った歳月は、私の人生の財宝に成りました。

長年に渡り、ご支援を頂きまして 今の栄福鮨が存在する事、こんなに 大きな ご縁が有り、今も尚 沢山の皆様に愛され ご愛顧を 頂いている栄福鮨の、暖簾を下げる事は、苦渋の決断でしたが、年齢を考え 残された日を、今まで働き続けた身体に、少し休ませ、今後は、ゆったりとした平凡な人生を過ごして行きたいと思っています。

仕事しか知らない私が、社会に出る事を思うと とても不安にもなりますが、今後も どうぞ宜しくお願い致します。

本当に長い間ご支援を、頂きまして有難うございました。

末尾に成りましたが、皆様のご健康と、ご多幸を、心よりお祈りいたします。


  栄福鮨 3代目
   
       女将  横井 まさ子

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