2009/4/16

アイスのハーブティーの入れ方  リラックス

アイスのハーブティーの入れ方は、ホットの時と同じようにティーポットを温めておきます。

グラスは冷やしておきます。

ハーブティーをアイスで入れるときは、お湯の量をホットの時より少なくして濃い目に出すようにします。大体ホットと比べて2〜3倍の濃さくらいが目安です。けっこう濃い目ですよね。ホットと同じ位の量を作るときは、使うハーブの量をふやさなくてはダメです。

熱湯をティーポットに入れ、蓋をして5分ほど蒸らし、グラスに氷を入れてから注ぎます。

いつものハーブティも、アイスにすると、なんとなく味が違って感じます。

夏になったら1日分を作りおきしてもいいですね。

お風呂上りには、リラックスしますしカフェインも入っていないのでオススメです。






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