
パーマ屋の容子さんの手料理
美容師の容子さんの休日に
気心のしれた友だち3人と我が家と6人の恒例食事会
玄関からすでにいい匂い
さてそのメニューは・・
カツオたたき
おからのサバ鮨2品(ぬか漬けサバ 焼きサバ)





おからハンバーグ
男爵ポテトギョウザ
なます
豚ばらのアスパラ巻き
竹の子のチーズ焼き
まだまだあります・・
山菜煮物
それに最後はなんとターメリックライスのチキンカレー
さすがに食べること夢中でその後の画像はありません
デザートは初メロンと牛乳かんてん
容子さんの月曜日の食卓は
究極のおもてなし料理
旬がいっぱい
今日のテーブルワイン
・・・Anakena チリ

ところで
石蕗(ツワブキ)ともう1品の山菜
容子さんの家庭菜園から取ってきたもので
名前を忘れました
ゼンマイのような食感
初めて食した山菜

これがその山菜
見たこともない山菜を
容子さん家庭菜園にかけつけて
見せてもらいました

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