http://white.ap.teacup.com/higurasi/ 会津・飯豊山の麓、山都町早稲谷で営まれる山村での農的暮らしを紹介します。 ja 2009-11-08T18:30:28+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/565.html 今年も「ふれあいきたかた農業まつり」にて恒例の食味チェックに行ってきました。さて結果は？　驚愕の９５点なり。[画像]一昨年は８１点、昨年は８８点、そして今年はこの点数です。８０点を越えれば十分美味しいといわれています。やや水分が高いために高得点が出やすいそうですが、それを差し引いても文句なしの数字です。食味計担当者もこの数字が出たとたん「うわ、出た」と驚いていましたから。 ではこの高得点の理由は？　昨年の食味値を計ったときの説明をご覧下さいませ。⇒http://white.ap.teacup.com/higurasi/437.html　 ... 2009-11-08T17:22:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/564.html 昨日は研修会が予定通り行われ、良い天気のもと我が家の田畑や本木上堰、さらにちょっと足を伸ばして炭焼き小屋跡まで見学。そこで大量のムキタケを発見しみな狂喜乱舞。これらは当然夜の部の肴になりました。もちろん座学もしっかりこなし、お楽しみの交流会となったのでした。[画像]刈取り直前の大豆畑。今年は大豆が豊作です。 で、本日はその時のキノコ採りの楽しさが忘れられず、子供たちと一緒にまた本木上堰へ。ムキタケは立ち枯れたナラの木に大量に出るのですが、最近はナガキクイムシの被害が広がり、ナラの立ち枯れが増え... 2009-11-01T22:09:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/563.html 今年３回にわたり大手流通さんにお世話になり出荷した「あいづ耕人会たべらんしょ」のセット野菜にはアンケートを同封し、その感想を消費者の方にお聞きしておりました。先日担当者が来年度の打ち合わせを兼ねて会津に来られ、そのコピーを見せてくれました。そこには「おいしい！」「味か濃い」とたくさんお褒めの言葉が。[画像]とっても単純なことですが、やはり励みになります。それにしてもこんなに好評だったとは。（流通側にとっても味・品質に関しては予想以上の好結果だったようです。）日頃、ひぐらし農園の野菜は直売のみで... 2009-10-31T04:49:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/562.html お世話になっている東北農業研究センターの研究員の方と一緒に、下記のような研修会を企画しました。主に新規就農を希望する方向けのものになる予定です。夜には交流会も行います。会場の黒森山荘は宿泊も可能です。興味のある方、ぜひご参加ください。 お問い合わせ　higurasifarm＠（迷惑メール防止のため全角となっています。半角に置き換えてください）mail.goo.ne.jp 自然と共に生きる農業・生活に関する研修会 新たに有機農業を目指す方のための研修会を企画しました。有機農業についての考え方や技術、新規就農のポイントな... 2009-10-28T20:57:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/561.html 春先、あれだけプンプンしていた熊の気配が、この秋は全くといってよいほど感じられません。理由は？　周辺の山では今までみたことないほど、今年はドングリが豊作です。農作業をしていると、ドングリの落ちる音が聞こえるほど。奥山も同じなのでしょうか。[画像] 2009-10-21T21:25:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/560.html ３回にわたる会津学研究会の「地域の調べ方講座」に全て出席してきました。万難を排した甲斐があり、本当に有意義な時間を過ごせました。その内容はとてもここでは書ききれません。別にもったいぶっている訳ではなく、余りの情報量に実は消化しきれていなくて上手くお伝えできない・・・・。とにかくこれから冬の間、空いている時間を使ってご近所のお年寄りに昔の暮らしの様子のお話しを伺いに行きたいと決意を新たにしたのでありました。 プラス　ぜひ菅家さんに、山都町で会津学についてお話しして頂く場を作りたいと思っておりま... 2009-10-19T20:17:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/559.html 秋晴れが続いています。脱穀も順調に進んでいますが、およそ半分くらいまで終わったでしょうか。その合間をぬって子供たちと一緒に水路沿いにある野生のブルーベリーのナツハゼ採り。[画像]地元ではオトコヤマと言われているそうです。甘酸っぱい味からはちょっと似つかわしくない名です。水路沿いに何本かあるのですが、木によって実の大きさが全然違うのが不思議です。 2009-10-18T05:29:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/558.html 今年はぬかる田も少なく、機械の故障にも見舞われることなく、比較的順調に稲刈り終盤となりました。（襲来した台風にはびびりましたが）　最初の稲刈り日から２週間余り。次は脱穀へと進みます。[画像] 夜はいまここカフェで行われた会津学研究会主催の「地域の調べ方講座」に参加してきました。講師の菅家博昭さんは、ボクが会津に移住した当初より、自然保護活動などで存じ上げておりますが、お話を聞くたびに彼の向学心に感嘆させられます。特に、研究者ではなく生活者としての視点で常に地域を捉える姿勢と視野の広さ、知識の豊... 2009-10-13T05:16:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/557.html ちょっと前のことですが、今年の１月に農を変えたい！東北集会in福島がおこなわれまして、その時、次世代リーダーのリレートークなるコーナーを担当しました。その動画がこちらにアップされたようなので、興味のある方ご覧下さい。直前まで発表メンバーが確定しないというドタバタにも関わらず、発表者の方々のユーモア溢れる素晴らしいお話が満載で大変好評でした。 http://www.yuki-hirogaru.net/eventreport_index/video20090124.html 2009-10-10T05:24:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/556.html 各地で大きな被害をもたらした台風１８号ですが、ちょうど正午ごろ会津若松市上空を通過。さぞや悪天に見舞われるかと心配でしたが、思ったほどというか、ほとんど被害もなく通過してくれました。台風襲来前の朝８時頃が強風のピーク。雨も激しく降ることなし。おかげでもっとも心配していたハザの倒壊もありませんでした。思えば２年前の９月７日にも台風が真上を通過したことがありますが、このときも意外なほど穏やかな天気でした。ひとまず安堵。 しかし同じ県内でも浜通りなどでは家屋浸水のところもあったようです。被害に遭われ... 2009-10-09T06:08:00+09:00