http://white.ap.teacup.com/higurasi/ 会津・飯豊山の麓、山都町早稲谷で営まれる山村での農的暮らしを紹介します。 ja 2009-07-04T10:36:28+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/511.html [画像]梅雨の晴れ間をついての小麦刈りです。本当はもっと大量に作りたいのですが、小麦の生育期間は長く、また刈り時がどうしても梅雨と重なるため、躊躇しがち。実際に短いチャンス時に刈って脱穀するのはたいへんです。（かつて雨が続き、刈らないうちに穂から芽が出てしまったことがあります・・・。無理やり刈ってハザで干しておいたら芽が出たことも。とにかく小麦は雨に弱い。）稲作の機械と共用できるけど掃除が手間だし。今年もこの小麦から乾麺と醤油を作ろうと目論んでおります。いずれも自給というより他人の力を大いに借... 2009-07-03T06:57:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/510.html 相変わらず草取りをしています。今年は苗がいつもよりしっかりと育ってくれている気がします。イネミズゾウムシ対策である万里の長城作戦がよかったのか、はたまた田植えを6月まで遅らせたのが功を奏したか。とはいえ、これからの草取り進捗次第で、状況はかわるでしょうから油断はできません。 草取り作業中、ふと思い出しました。そうだ、本日7月1日はボクが農業を目指して埼玉の有機農家に研修に入った日であり、その一年後の同日には研修を終え、会津に引っ越してきた日でもあるのです。これは立派な記念日です。すっかり忘れてた... 2009-07-01T21:23:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/509.html 今年は熊倉地区の大豆は休止して、その分我が家の田んぼの減反分を増やして作付けしております。合計2反強というところでしょうか。昨年は発芽直後の鳥の食害にやられてしまったので、今年は鳥除けに糸を張ったところそこそこ効果があったようです。これからの問題は湿害と草対策でしょうか。もっとも元々田んぼなので、あまり草には悩まされそうもありませんが。[画像] 2009-06-30T06:25:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/508.html 高温多湿。身体には日本の夏は厳しいですが、植物にとっては最高の条件。資源がないために貿易立国なんて言ってますが、農業資源は世界でも最高のレベルではないかと思います。いっそ農業立国を宣言すればいいのに・・・。 でも人間にとって都合のよい植物だけを育てようとするとこれはやっぱり大変なんです。ただいま田んぼの草取りシーズン真っ最中ですが、初期のアメンボ＋チェーン除草の時期は過ぎ、そろそろ伝統的な（＝いつもながらの）手押しコロバシ⇒手取り除草の時期になりつつあります。当然人力だのみ。一段と身体を酷使... 2009-06-25T22:17:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/507.html 在来品種である城南小松菜の種取りを行いました。ひぐらし農園では遺伝子の多様性を維持したいという願いから、いくつかの在来野菜を種取りしています。この城南小松菜もその一つ。小松菜自体は東京・江戸川区小松川が発祥の地ですが、この種は城南とあるように、江戸城の南側、主に世田谷区で作られていたもの。数年前に種苗交換会で頂きました。何かと不便な山間地の農業ですが、種取りに関しては畑が孤立しているところが多いために、交雑の確立が低く都合がよいのです。よりたくさんの方に種を守ってもらうため、今年は多くの方に... 2009-06-23T09:09:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/506.html 友人が関わっている山都そば協会で、使われなくなった牧野を使った焼畑をやるそうで、同時にその畑のオーナーも募集するそうです。結構広大な牧野だけに、火を放ったところを見てみたいです。興味のある方、山都そば協会に問い合わせてみて下さい。 2009-06-22T05:55:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/505.html という名の日帰り旅行。これは中山間直接支払制度の一環で、急傾斜地の農地保全を目的に、一反当たり約２万円を支給し、１万円は直接耕作者へ。残り１万円は共同作業や農道の補修、研修等に使うというものです。で、行ってきたのが日本棚田100選に選ばれている山形県朝日町椚平地区の棚田。山都から片道3時間の距離。なにしろ100選に選ばれている位だから、どれほどすごいのかと期待しておりましたが、思っていたほどの迫力はなく、ちょっと残念。正直これくらいの規模の棚田なら、会津でもあちこちにあるかなあというのが印象でした。... 2009-06-20T06:48:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/504.html ただ今早稲谷ではウツギの花が盛りです。そこらじゅうで咲いているのが今では目につくのに、昨年まではウツギをよく判らず、これだけ鮮やかな花も目に留まっていませんでした。関心を持つと持たないとではこうも違うものです。 [画像]梅雨入りし、天気はもちろん、天気予報もころころとその内容を変えてきます。まあ季節柄仕方ないことですが、こちらもそれにあわせて仕事内容を変更。もっとも田んぼの草取りは天候に関係なくできるですけどね。大豆の播種や夏野菜の定植もほぼ終わり、いよいよ本格的な草取りシーズン突入です。 2009-06-17T06:04:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/503.html 多くの方のご協力で里親も決まりつつあります。が、まだ行き先の決まっていないワンコもおります。引き続きご応募お待ちしております。（今残っているワンコはみな女の子です。）[画像] 2009-06-14T16:26:00+09:00 http://white.ap.teacup.com/higurasi/502.html 毎年最後に植える田は決まっていて、早稲谷に来て最初に借りた田んぼ、７畝で１１枚という天然記念物ものです。今や早稲谷では大百姓（！？）といわれるようになり（相対的に。現状では相変わらず超零細ですけど）、ご近所の方も「あそこは大変だから返したらいいのに」と言われます。が、入殖時の初心を忘れぬためにも耕しつづけております。しかも何故かここはさほど手を入れなくてもよく穫れるのです。ただし人の田を乗り越さないとトラクターが入らないということが最大の欠点。で、どうしても他の仕事を優先して、いよいよ（とい... 2009-06-13T15:59:00+09:00