私のメモ

焼き鍋、なんとおいしそうな響きでしょう♪
今年の冬は焼き鍋がブレイクしそうよん♪

焼き鍋とは焼肉と鍋が一度に楽しめる、台湾の鍋料理。
台湾料理のお店ではごく普通のメニューらしいけど、
今年なぜか注目されてるらしいです。

しゃぶしゃぶの鍋みたいのに、
鍋の中央に焼肉用の部分があって、そこで焼肉するわけ。
で、肉汁が周囲のスープへ流れ込み、おいしさ倍増♪

焼肉も鍋も普通は一緒に食べられないものが
一度に食べられて、最後には雑炊もオッケーと
正に一石二鳥の焼き鍋。

現在焼き鍋専門店が都内に続々オープンしてるそうなので、
もう少し寒くなったら是非この冬は焼き鍋を食べて
あったまりたいものです。

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