kono's diary

私のお弁当　時々　娘のお弁当

2009/1/31

このブログが上限の100MBに間もなく近付くようです。
それ以上は有料になるらしいです。
最近まで知らなかったの。
で、引っ越すことにしました。

今までこちらに遊びに来て下さった皆さま。
どうもありがとうございました。
今後は新しい方へも是非いらして下さいね。
よろしくお願いします。

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(｡･ω･｡)ﾉｮ━ﾛ━ｼ━ｸ━━♪

投稿者: kono

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2009/1/30

「ゴマ油の焼きうどん」　　お弁当

＊ゴマ油の焼きうどん

ゴマ油香る☆シンプル焼きうどん by おぶうさま
＊頂き物の熊本産甘夏みかん缶
ほどよい酸味とシロップの甘味がちょうど良くておいしーの。

いつもは醤油と塩コショウ味の焼きうどんですが、
今日はゴマ油のいい香り。
キャベツがなかったので小松菜で。
その他の具は豚肉・玉ねぎ・人参とシンプル。

　　　

最近、娘と私の間でマトリョーシカが流行中。
このエコバッグ、買っちゃいました♪

　　　

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お弁当

投稿者: kono

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2009/1/29

「鶏胸肉のピカタ」　　お弁当

＊鶏胸肉のピカタ（ケチャップ持参）
＊大根とひき肉のオイスターソース炒め
＊笹蒲のチーズ海苔
＊ブロッコリー

近所のおばあちゃんから大根を頂きました。
おばあちゃんが畑で作っているのです。
それがすごくでかい！！
私の足より太いくらい。(・・？)ﾎﾝﾄｶﾅ?
大根と足を並べた写真を載せようと思ったけど、
みなさんの気分を害するといけないのでやめておきます＾＾；
しばらくは大根料理が続きそう。
葉っぱ付きで頂いたので、菜飯にしたりと葉っぱも大活躍です。

　　　

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2009/1/28

「レンコン救済措置　海老とレンコンのさくさく揚げ」　　お弁当

＊海老とレンコンのさくさく揚げ
＊カボチャの胡麻和え
＊ウィンナーと小松菜のクレイジーソルトソテー
＊焼き椎茸
＊ブロッコリー
＊ミニトマト

瀕死の状態、しかもほんの少しのレンコン発見！
で、良く作る海老とはんぺんのふわふわ揚げの
レンコンバージョンを作ってみました。
レンコンはポリ袋に入れて麺棒でたたく。
海老は包丁で細かくたたく。
フードプロセッサーがないので、手動ですよ。力仕事。
ダン、ダン、ダン！！！っと色々な思いを込めて＾＾；
ご近所の方に「konoさんち、日曜大工でもやってるのかしら？」って
思われてないかな？
それに塩、酒、片栗粉を適当に入れて混ぜたら、丸めて揚げる。
さくさくで美味しく出来ました♪

　　　

お弁当

投稿者: kono

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2009/1/27

「鶏の唐揚げ　にんにく味」　　お弁当

＊鶏の唐揚げ
＊ふろふき大根
＊半熟茹で卵
＊ウィンナー
＊ブロッコリー

いつもは生姜で味付けする鶏の唐揚げですが、
今日はにんにくです。
これもまた美味しいんだよね～

先週金曜日、夫が大腸の検査を受けました。
あれ、相当大変なんだってね。
私は未体験なので知らないけど。
検査前に下剤（？）を２リットルくらい飲んだり、
その後、トイレに何度も走ったり（下剤効果）、
もちろん検査も、どれもこれも辛くて、
夫は二度とあんな検査はやらない！と言ってました。
それを笑って聞いていたら「konoも一度やってみなよ。」って。
やだよーそんな辛い検査なんてー（＞△＜*）

ポリープがひとつ見つかり、その場で切除。
その日のうちに帰ってきました。
これくらいの年齢になるとポリープのひとつや二つ、
誰でもあるらしいデスヨ。

しばらくは食事に気を付けてくださいってことで、
お腹に優しいお粥やうどん、野菜の煮物、魚の煮付けなどなどを作っていたら、
「あー肉食べたい。炒飯が食べたいー。脂っこいものーー」と、
まるでうわごとの様につぶやいてました＾＾；
お粥に煮物。私はなんだか体がリセットされるようで良かったんですけどね。
食べられないとなると、食べたくなるんだろうねぇ、きっと。

　　　

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投稿者: kono

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