すき焼きや鍋料理などに大活躍です。
シチュー、パエリア、リゾットなど料理のバリエーションにも適しています。
●特徴●
・鋳物にエナメルを焼きつけています。
鋳物ホーローなので、熱回りにムラが揚げ物や火加減の料理も美味しく仕上げてくれ栄養分も逃がしません。
事はありません。
・材質は鋳物ホーローでできています。
量・2.2L●キャセロールとは、直火で調理でき、そのまま食卓にも運べる蓋のついた厚手両手型鍋のことです。
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