http://white.ap.teacup.com/okaso/ 風の便り ja 2008-05-16T21:40:50+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/173.html 　去年の今頃は雀の声が聞こえていたなあ。そう思って耳を澄ませるが、聞こえてこない。 　 　そう言えば、去年の秋は雀の声が少なかったようだ。 　仕事から帰った息子に、その事を話したら、 　そう言えばあまり見かけないなあ〜と言う。 　トンビの声も聞こえて来ないが？と言えば、見かけないなあ〜　 気象の変化じゃあないかと嬉しくない答えが返って来た 2008-05-16T21:40:50+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/172.html [画像] 風に乗せる便りは無いかと緑の葉っぱが呼びかけました 2008-05-14T10:56:05+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/171.html 　庭のブナの若葉が一枚、そおーっと　外の景色を覗くように顔を出していたのが２日ほど前の朝だった。 　今朝は、一斉に顔を出したわかば達が、やわらかい朝の陽ざしを受けて楽しそうだ。 　昨日は、オープンした森林公園に行くのであろう何時もより自家用車の通りが多く、貸切バスも通って行った。 2008-04-27T09:08:18+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/170.html 　朝飯には味噌汁が欠かせない、具には去年の秋に作った干し大根が入っている。 汁をすすると朝の気分がすっきりして、思わず「うまい」と声が出る。具の干し大根は歯ごたえがあって、にじみ出てくる甘味が何んとも云えない。 　もう一品は山ウドの味噌漬け。 　山採りのウドを畑の隅に植えていたのが食べられるようになっている、これを味噌に漬けたものだ。 　ウドには、味噌の味が程よく浸みこんでおり、ウドの持つ仄かな苦味が心地よく伝わってくる。 　 　さくらもぼつぼつ終わり、庭のブナの木も芽を膨らませてきた。 　　緑の... 2008-04-25T10:20:36+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/169.html 　昨日は自動車に乗せてもらって町の南端近くに行ったら、もう初夏の感じだったが此処は未だ春。 　天気が好いので電動車いすで「ふれあいの里」へ行く。 先週見ごろだった旧羽出小学校の校庭にある桜の花は、暖かくなった春の風に乗って、花吹雪を楽しませてくれていた。 　道すがらに見る草花たちは、ことのほか賑やかで生気にあふれている。 2008-04-22T20:52:19+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/168.html [画像] 　サクラが咲いた。 我が家の庭の桜も咲きました。 　今日は空もごきげん、花も嬉しそうです。 　 　写真は、小学校2年生になった孫が写してくれました。 2008-04-20T21:09:38+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/167.html 　難病のALSが進行して食事を口に運ぶ事が難しくなり、息子の嫁に食べさせて貰う様になっている。 　昨日の朝食に緑色のきれいな野菜のひたしが添えられており、何と云う野菜だろうと思いながら 口に入れてもらう・・・噛むほどに、ほのかな甘味がにじみ出てくる、うまい!。この野菜は？　とたずねたら 　去年の暮れ近く「寒締め野菜は甘味がでる」と云う事だから試みて見ると息子が植えていたホウレンソウだと教えてくれた。 　そう云えば、勤めの合間に作業をしていたが種を播いた後の管理に手が回らず、見栄えの良い出来にはならな... 2008-04-19T10:29:22+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/166.html [画像] 　「花に嵐」とはよく云ったものだ。 　庭の桜が開きだしたと思ったら、雨が続いた。 しかし、よくよく見れば「水もしたたる」と云った風情がある。 　 　雨の日は、花より団子としておこう 2008-04-18T19:31:22+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/165.html 4月になった。 　冬は、それなりに冬らしい雪景色を見せてくれた。 　本格的な春に向かう日、窓越しの日差しに何となく襟を正したような雰囲気が感じられて清々しい。 　年々歳々花あい似たり…、暑い夏、そして実りの秋へと、すこやかに移ってほしい。 2008-04-01T11:49:52+09:00 http://white.ap.teacup.com/okaso/164.html 　今年も早春のフキノトウの料理を味わう事が出来て嬉しかった。 　熊が冬眠から覚めて、まず食べるのが「ふきのとう」だと聞く、季節の大きな変化に対応しなければならない動物の体調を整える作用をこの「ふきのとう」が持っているのだと思う。 　人間にも同じ事が当てはまるはずだ。 　雪が融けて、春らしい風に変わりかけた時に、ほろ苦いふきのとうの味を噛みしめながら想いを巡らせた。 　自然の循環は、その時期その時期に動物にとって必要な食べ物を揃えてくれる。 　薬食同源の意味の深さを再認識する。 　子供の頃、食事中に... 2008-03-27T11:21:53+09:00