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《Something》の仲間たち
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2006/7/28

「流しソーメン」　　生活

　オフクロが入所している介護施設で「夕涼み会」を催してくれた。そのイベントの中に「流しソーメン」があったんだけど、ちょっとした発見があった。

　今まで流しソーメンと云うと太い竹を半分に割り節をキレイに取り除いたモノを使ったり、面倒な時は雨樋を使ったりしていたが、これは大間違いだということを発見！。

　写真の竹は半分に切ってない。３／５を残してある感じ。そして節もほどほど残してあるのだ。この残してある節が重要だ。木片でその筒を広げてあるのだ。

　節をとってしまった竹とか雨樋だと、ソーメンが一気に流れてしまい、淀むところが無い。これは箸で取りにくいのだ。また、取れても竹の両側に並ぶ人間がソーメンを取り合うことになってしまうのだ。
　取り逃したソーメンは最後のザルの中へ入ってしまう（笑）。

　しかし、節を残した竹だと節々にソーメンが残って行くのだ。それを両側の人が容易に箸でつまんで取ることが出来る。

　雨樋でやる場合は３０センチくらい感覚で低い堰を設けると良いかも知れない。

投稿者: 田中

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この記事へのコメント一覧

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投稿者：鈴木達志

2008/7/5 21：19

納得！すごいアイデア。
次回早速やってみます！

http://nature.i-ra.jp/

投稿者：サムシング田中

2008/7/5 20：58

たっちゃん。
各々の節は１センチ弱くらい残しておくのです。
全部カットしてしまうとツルツルになってしまって、樋と同じ。

この１センチ位の高さの土手に、箸でつまんで１クチor２クチくらいのソーメンが残るのです。一回上で流すと、オーバーフローしたソーメンは土手を乗り越えて、次の節に引っ掛かるのです。一回上で流すと、数カ所あるいはそれ以上の箇所に貯まって行くのです。

竹を半割じゃあなく、3/5残った竹は側が高いのでオーバーフローもしないのです。
こんなフウに流すと、最後のザルに落ちるソーメンの割合はすごく少ないのです。

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投稿者：鈴木達志

2008/7/5 19：09

おお～なるほどなるほど！
質問。
これだと、次の節で待つ人の順番まで流れるにはどうするの？

http://nature.i-ra.jp/

投稿者：ゆう

2006/8/1 13：00

堰の高さと、傾斜と、水量と・・・うまい具合にたまるには、クリチカルなんすかね？
それとも、てきとーで、上手い具合にいく？

投稿者：田中

2006/7/30 18：24

kawaiさん。
こいつが上手くゆくんですよ！。
程良く一口大が節に溜まって食べやすいし、
取りやすい。

結構、新発見でした。

http://www.the-support.net/something/

投稿者：kawai

2006/7/29 18：12

へぇ～、新発見です！
今度（もしやる機会があればですが・・・笑）やってみよっと。

http://www.play21.jp/bbs/jundran/index.html