年金と京野菜に詳しい社労士のブログ

11月に入ったというのに暖かく、昨日の雨をのぞいては適度に湿り気が与えられた京都。。


案の定、市場価格がひどく下りました。


10月に雨が少なく、出荷が遅れていたこともあって雨をもらうと急激に成長したのか、市場には軟弱野菜が溢れています。

重量モノ（キャベツや大根）もよくできるのか、入荷量が多く、相当安いです。



相対取引と転送業者さんによって今では全国的に相場の違いはそんなにないものと想定していますが、皆さんのところではいかがですか？




私の地元・・京都市内ではほとんどが露地栽培で、天候・気候の影響をもろに受けます。施設栽培にして収穫時期を調整（完全にできるものではないでしょうが・・・）することでここまでの市場の変動を回避できるのかどうかわかりません。とかく、ウチの地元生産者には「露地栽培のほうが美味い」という考え方が大勢を占めています。ハウスにすると管理も大変ですし。



需要と供給のバランスから考えると、供給が急激に増えれば需要が追いつかずに価格が下るのはわかっているつもりなのですが、何とかならないものなのでしょうか・・・。



いつも主張してますが、本当に市場の要求に応えることがいいことなのかどうか・・・・。



八百屋さんのような消費者に野菜のことを伝えてくれるような場が増えることを望みます。




先日、250円の弁当を食べました。大きいチキンカツが入り、ボリュームも盛りだくさん。企業努力ですごい価格を提供されていると関心するのですが、でもどこかに「？」と考えてしまいます。



これが適正価格か？


ちょっと支離滅裂になってしまいました。。。。



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あの超有名なMaxim's de Parisで、「日本の食材再発見の旅」が開催されています。

第3回目は、京都・伊勢　生まれ変わる旬の食材たち〜


このフェアにて、上鳥羽の生産者が作る京野菜を使っていただいております。


九条ねぎ・金時人参等


私も食べてみたいのは山々ですが、東京まではなかなか・・・。ＴＴ



ぜひ！

Maxim's de Parisパンフpdf


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フレンチ　京野菜　マキシム・ド・パリ

現在、耕作放棄地は38万ヘクタールといわれています。

耕作放棄地とは、読んで字のごとく、耕作されなくなった農地。これが全国で38万ヘクタールあるというのです。（実に、山梨県に匹敵する広さということ）

想像を絶する大きさで、どんな形でも農業に真剣に向き合っている皆さんであれば、どないかせんといかんばいと考えておられることでしょう。

もちろん、私もその一人。（微力ですが・・・）




その一方で、最近、都市の緑化が取りざたされています。


地面を覆い尽したアスファルトがヒートアイランド現象を引き起こし、気温を引き上げている。それによって、クーラー等の利用で二酸化炭素を排出することになり、地球温暖化に拍車をかける。
少しでも食い止めようと、屋上を緑化したり、壁面を緑のカーテンで覆いつくす。


また、少し違うかもわかりませんが、企業の社会的責任（ＣＳＲ）活動も盛んで、海外での植林等緑化に貢献する企業もたくさんあります。




私の地元・京都市でも緑化計画の素案がまとめられたようです。
大規模店舗などの緑地面積基準の引き下げや航空写真から計る「緑視率」を引き上げることを計画の中に盛り込む等が柱となるようです。




京野菜のブログでは何度も書いてますが、どうして今ある農地を守ろうとしないのか。。。


今ある農地を農地として（京野菜の伝統産地として）後世に引き継いでいくことが大事ではないのか、といつも思います。京都市は南部地域をらくなん進都・高度集積地域として企業誘致や企業緑化に補助金までだしているようです。


らくなん進都とされる地域は、昔から九条ねぎや海老芋・慈姑等京野菜とされる伝統のある農地が点在しています。


そのような農地を守ろうとせず、建物を立て、それを緑化する。


一体何のために？



全国に広がる耕作放棄地の話から京都市内の話と、少し小規模になってしまいましたが、緑化にしろ、ＣＳＲにしろ、今ある耕作放棄地を整備し、農業を振興することがより大事なのではないかと感じています。。

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農業　耕作放棄地　緑化

民主党政権となり、政治手法が劇的に変わった気がします。

報道もここ数日、概算要求が95兆円を超えるという話題でもちきり。

その中で、消えた年金を追求し続けた長妻大臣が奮闘されています。少し疲れられたのではないかと思いますが・・・。



先週、年金に関して話題がいくつか報道されました。

●2年間で集中的に消えた年金問題を解決する。
●年金機構は予定通り発足させる。
●8億件の紙台帳をコンピューター記録と突合する。
●年金通帳を来年度から実施する。


年金相談を受けていて、消えた年金問題はエンドレスだと感じます。年金制度は長期保険。受給されてすぐの方でも40年以上前が最初の納付です。もし、記録が見つからないとすれば、80歳の方にとってみれば60年前（場合によってはそれ以上前）に納付したかどうか、どこに勤めていたかどうかを思い出す必要があります。


また、これほど不信感を募らせている状況であれば疑心暗鬼になってどこをどう調査しても納得した回答を得られることは難しいのではないでしょうか。


となれば、エンドレス。

スムーズに第三者委員会が処理してくれればいいのですが、そうもなってないような。



全ての申出者に何らかの形で認める方向でないと解決しないのではと思ってしまいますが、どれほどの財源が必要なのか・・。政治的解決といっても無理でしょう。



ただ、今後、将来にの記録に関しては消えることはないと考えます。それは、今年度から発送が開始されたねんきん定期便と民主党が来年度から実施するとした年金通帳。

定期便だけでも送られたときに全加入者が自身の記録を見返すことで消えることはないでしょう。何せ毎年チェックするのですから。
年金通帳はどのような形になるのかわかりませんが、これで少しは安心できるはず。





一つの懸念は、会社側の管理。働き始めてすぐに加入しない（させない）場合も現実にあるということ。記録の管理と同時に、制度の運用も厳格にしないと・・・。

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年金　特別便　定期便

今日、とある大学のゼミ（自主ゼミ）で京野菜について調べておられるという学生さんが、話を聞きたいとこられ上鳥羽中を案内し、京野菜について私の個人的に思うところを思う存分お話させていただきました。


こういう機会は何度かあり、学生さんがゼミで京野菜について調べているので話を聞かせて欲しいという依頼も実は数度あります。


とはいえ、私自身、結論なんてものは持ち合わせておらず、現状のどこが問題であり、どこをどうすれば全てが良き方向に進むなんてことはわかりません。




ただ、一ついえることは、現状では確実に「京野菜って何？」って状態になって、最終的には伝統とは名ばかりのものになるのではないかという危惧です。



やはり、それを救うのは「知ってもらう」ということをしかないでしょう。「知ってもらった」上で無くなるなら仕方がないこと。知ってもらって欲せられても応えることができないのであれば、それはそれで仕方がないでしょう。。



意味深ですな。。。＾＾



今日はどうもお疲れさまでした。。。。

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京野菜　ゼミ

旬という言葉が適当かわかりませんが・・・・


今の時期は、みず菜の播種の時期なのですが、芽を出してきたところを「摘む」作業をします。


それで出るのが・・・・これ





むっちゃ美味いんですけど。。。


根も食べられますし・・・・。


おあげと炊くのももちろんですが、塩漬けにしても格別です。


２〜３日で一気に成長するので、まさに日単位で今が旬。今しか食べられません。

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みず菜　つまみ菜　旬

本日の京都新聞にこんな記事をみつけました。


「企業の整備に助成」

京都市は市南部（南区及び伏見区にまたがる油小路周辺地域600ヘクタール）を高度集積地区として企業誘致を進めているが、その地域の企業で屋上や駐車場の緑化に務める企業に対してその経費の半分（屋上や駐車場　200万円、壁面100万円が条件）を助成する。



以前にこんな記事を書きました。

http://white.ap.teacup.com/syousi/370.html


「（らくなん進都・高度集積地区）では、新しい京都を発進するものづくり拠点をまちづくり将来像にかかげ、〜略〜、ものづくり企業の積極的な誘致を展開しています。〜〜略〜〜企業立地のため、土地の売却若しくは貸付等をしていただいた土地所有者の方に奨励金を交付します。」


土地売却・貸付をおこなった土地所有者に奨励金を交付する次は、誘致した企業が緑化すれば助成金を交付する。


農地を潰して会社を建てたのに、会社に緑化を促している。



何のために京野菜の貴重な産地を失くす？

畑（緑化）になっているところに、ビルを建てて、そこに緑を植える？



残るのは、京都市に入ってくる法人税収ばかり。。。


企業誘致で雇用の場は生まれるかもしれないが、他府県に誇れる「京野菜」の産地がどんどん他に行ってしまうことを危惧しています。。。。




土地の所有者にも問題があるかもわかりませんが、市の方向性としてこれで合っているのか？どうして市が京野菜を積極的に残そうとしない？

京野菜のブランド名だけを利用するつもりか？



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らくなん進都　京野菜