2009/11/12
案の定・・・ 農業について
11月に入ったというのに暖かく、昨日の雨をのぞいては適度に湿り気が与えられた京都。。
案の定、市場価格がひどく下りました。
10月に雨が少なく、出荷が遅れていたこともあって雨をもらうと急激に成長したのか、市場には軟弱野菜が溢れています。
重量モノ（キャベツや大根）もよくできるのか、入荷量が多く、相当安いです。
相対取引と転送業者さんによって今では全国的に相場の違いはそんなにないものと想定していますが、皆さんのところではいかがですか？
私の地元・・京都市内ではほとんどが露地栽培で、天候・気候の影響をもろに受けます。施設栽培にして収穫時期を調整（完全にできるものではないでしょうが・・・）することでここまでの市場の変動を回避できるのかどうかわかりません。とかく、ウチの地元生産者には「露地栽培のほうが美味い」という考え方が大勢を占めています。ハウスにすると管理も大変ですし。
需要と供給のバランスから考えると、供給が急激に増えれば需要が追いつかずに価格が下るのはわかっているつもりなのですが、何とかならないものなのでしょうか・・・。
いつも主張してますが、本当に市場の要求に応えることがいいことなのかどうか・・・・。
八百屋さんのような消費者に野菜のことを伝えてくれるような場が増えることを望みます。
先日、250円の弁当を食べました。大きいチキンカツが入り、ボリュームも盛りだくさん。企業努力ですごい価格を提供されていると関心するのですが、でもどこかに「？」と考えてしまいます。
これが適正価格か？
ちょっと支離滅裂になってしまいました。。。。
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解決された事例も含め、あなたの貴重な体験をご提供ください。
私に情報を提供することで解決するものではないかもしれませんが、情報を蓄積することで、他の困られている事例の解決に繋がる可能性もあります。
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⇒⇒橋本將詞社会保険労務士事務所・報酬規程
見積もり前に料金が発生することはございません。着手金など必要な場合は先にご連絡させていただきます。
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