あげたけのひとりごと

トーミョウ 【豆苗】
　グリーンピース（エンドウ）の若芽。主に中国料理で炒め物などに用いる。

時々、豆苗なるものを買ってくる。おひたしにしたり、炒めたりいろんなものに使うのだが、ある時、かみさんが、「これってまた、芽が出てくるらしいよ」ということで食卓の下に発泡スチロールのトレイを置いて、一度切った後の残った根がついた部分を入れておいたら・・・３、４日で再び芽を出して６日後には充分食べられるほどになった。はじめは馬鹿にしていたが、なかなかの生命力である。何せ、我が家はサボテンを枯らしてしまうほどの家なのだから・・・（苦笑）
さすがに３度目になると出てくる数は少ないけれど・・・２回めまではノープロブレムだわさ。