2006/7/16

香港ラーメン  海外出張

香港の細身の卵麺、好きです
固めの縮れた細麺で歯ごたえも良くスープも薄味で、ちょっとB級(失礼っ!!)グルメ感覚っぽいですが、とっても美味しいです

香港の空港での待ち時間に、レストランで食べました
海老雲呑麺です



横は、空芯菜の炒め物
中華料理の単品野菜の炒めの物も、とっても好物です
強い火力で短時間に炒めるから美味しいんでしょうか?

Hong Kong / May 2006
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