2011/1/20

山本屋本店  非凡なる日常

良く行く「名古屋出張」ですが、毎回仕事をして帰ってくるだけで、お楽しみと言えば帰りの新幹線の「みそかつ弁当」とビールぐらいでしたが、今回は、夕方に夕飯の時間を作って、「味噌煮込みうどん」を食べる事ができました
昨日は、訪問先のすぐ近くの「山本屋本店」に行ってきました

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味噌煮込みうどんは初心者なので、まずは普通の味噌煮込みうどんを頼んでみました
うどんを待っている間に、お新香がでてきます
これは、なんとお変わり自由
とっても美味しいお新香でした

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そして待望の味噌煮込みうどん
お鍋のふたを取り皿にして頂きます
卵はお好みで固茹でにもしてくれます
会社の名古屋出身の人に聞いていたのは、このお鍋のふたに卵を取ってそこにおうどんを取りながら食べるのが通と言うことだったので、教え通り頂きました

おうどんは固めでしっかりしていて、とっても美味しかったです
味噌煮込みうどんを、味噌で煮込んだうどんと思ったら大間違いですね!?
これは「味噌煮込みうどん」と言う名前の全く違う食べ物です

本当に美味しかったです

昨日行った「山本屋本店」のおとなりは、なんと「矢場とん」なので、次回は味噌かつでも食べようかな!?
これからは、名古屋行ったら夕方はミーティングの合間に夕飯を頂く事にします

Nagoya / Jan. 2011
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