2007/10/31

土瓶蒸し  非凡なる日常

先日の松茸三昧、土瓶蒸しにしても堪能しました

クリックすると元のサイズで表示します

やっぱり、焼松茸は欠かせません
すこし大きく切ってみました

クリックすると元のサイズで表示します

土瓶蒸しの器は去年買い求めました
これがあると、だいぶ盛り上がります(笑)

クリックすると元のサイズで表示します

中身は、松茸、松葉、鱈、銀杏
去年は、鶏肉を入れたんですが、鶏肉いれると出汁が出過ぎて「鶏肉蒸し」になってしまったので、今年は鱈にしてみました
これは大正解で、とっても美味しい土瓶蒸しができました

Yokohama / Oct. 2007
0



トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ