
「魚介濃厚まぜ麺+チーズ」
今年の業務を午前中にすべて終え、仕事帰りに今年の〆ラーメンを頂きに行って来ました。
食券を買って席に着くと、トコトコと交流のある有名ブロガー夫さんの入場で、
〆ラーメンは偶然にも同じ選択になり、そこからは店主さんを交えてのラーメン談義の始まりです。
ちょっと前に、交流のある別の有名ブロガーさんが「豚道山」を食べて帰られたそうで、
有名ブロガーさん達と偶然の選択の一致が、嬉しい〆ラーメンとなりました。
「魚介濃厚まぜ麺」は、以前に一度食べてたのですが、その時はブログも止めてたので記事にもなっていませんでした。
青森市内でのスープoffの麺では、「油そば」を食べれることが可能なお店は数店ありますが、
「まぜ麺」を頂けるのは、おそらくこちらだけではないでしょうか?
綺麗に盛り付けされてる具材を、豪快にかき混ぜ馴染ませて、豪快に啜るという醍醐味があります。
濃厚な混ぜダレに、具材と麺とが絡み合って産まれる美味しさには、癖になる格別な旨さが潜んでいるのだと思います。
この後、さらに嬉しいことに、本当の〆ラーメンを頂けることになるとは…