完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

｢魚介濃厚まぜ麺＋チーズ｣

今年の業務を午前中にすべて終え、仕事帰りに今年の〆ラーメンを頂きに行って来ました。
食券を買って席に着くと、トコトコと交流のある有名ブロガー夫さんの入場で、
〆ラーメンは偶然にも同じ選択になり、そこからは店主さんを交えてのラーメン談義の始まりです。
ちょっと前に、交流のある別の有名ブロガーさんが｢豚道山｣を食べて帰られたそうで、
有名ブロガーさん達と偶然の選択の一致が、嬉しい〆ラーメンとなりました。
｢魚介濃厚まぜ麺｣は、以前に一度食べてたのですが、その時はブログも止めてたので記事にもなっていませんでした。
青森市内でのスープoffの麺では、｢油そば｣を食べれることが可能なお店は数店ありますが、
｢まぜ麺｣を頂けるのは、おそらくこちらだけではないでしょうか？
綺麗に盛り付けされてる具材を、豪快にかき混ぜ馴染ませて、豪快に啜るという醍醐味があります。
濃厚な混ぜダレに、具材と麺とが絡み合って産まれる美味しさには、癖になる格別な旨さが潜んでいるのだと思います。

この後、さらに嬉しいことに、本当の〆ラーメンを頂けることになるとは…

｢特製しじみらーめん(塩味・あっさり)｣

｢ラーメン食べ歩き｣を趣味としてる方々との忘年会の〆はやっぱりラーメンです。
｢あっさり｣塩味と、新しく発売されたばかりの｢コク｣塩味を、人数分を半々の割合で注文し、今回廻って来たのが｢あっさり｣塩味でした。
ここは勝手知ったる所、すでに何度となく両方を食べ比べてはしているので、どっちが廻って来ても大丈夫。
改めて思うと、仕事以外の関係で、誰かとここで食べるのは恐らく初めてかも？
楽しい１日の締め括りでした。

｢配膳された料理｣

｢鍋料理の具材｣

｢お造り｣

｢焼き物｣

｢お豆腐｣

｢揚げ物｣

｢ラーメン食べ歩き｣という趣味の世界で、情報交換をさせて貰っている方々との忘年会で行って来ました。
料理の説明をして貰ったのですが、あれやこれやと｢ラーメン｣の話しで盛り上がり、
せっかく説明をして貰ったにもかかわらず、失礼なことに、ド忘れしてしまいましたm(_ _)m
話に夢中になりながらも、きちんと全部食べてしまってたので、美味しかったことは間違いないです。
こちらは｢ふぐ料理｣が人気だということも、今回の幹事さんから聞いたので、
今度は、コッソリと｢ふぐ料理｣を頂きに来たいと思います。

｢坦々麺(辛口)｣

以前に｢青森市問屋町１丁目｣で営業されていたお店です。数日前に、移転後のオープンをされました。
個人的には、こちらの｢焼干しラーメン｣のスープが大好きで、
今までに、何度か行っては｢焼干しラーメン｣しか食べたことがありせんでした。
今回は、こちらの｢坦々麺｣に初チャレンジです。
スープを一口頂き、黒ゴマ特有の甘さとコクを感じ、こちらの｢坦々麺｣は｢黒ゴマ坦々麺｣のように思います。
最初は、黒ゴマの甘さ強くを感じていたのですが、少しずつ食べ進むに連れ、
黒ゴマの甘さの中にも、ラー油のピリ辛感や、酸味の部分も感じ始め、
麺と一緒にスープを口に運ぶ回数が徐々に増えていきます。
無意識に、これを何度も繰り返し、最後にはスープも全部飲み干してしまう、美味しさがあります。

｢味噌ラーメン｣

メニューには、醤油ラーメン、塩ラーメン、油そばなどもありましたが、
今回は｢当店のお薦め｣としてボードに貼られている｢味噌ラーメン｣を頂いて来ました。
暖簾に書かれていることや、店内に掲示されているポスターなどと、食べての感じからしても、麺は｢西山ラーメン｣が使われています。
スープは、程良いニンニクの風味と生姜の風味も良く、体の中からポカポカ温まる、
この寒い季節には、とても有り難く思いながら頂いて来ました。

ハーゲンダッツアイスクリームの｢ドルチェ｣シリーズの新商品になります。
甘過ぎずビターな感じの濃厚なチョコレートアイスが、
大人のアイスクリームという雰囲気を十分に醸し出しています。
そして、嬉しいことに濃厚チョコレートアイスの口直し的な役目を果たす、
バニラアイスが底の方に忍ばされているという演出は、
より一層のチョコレートの持つ旨さを引き出し、優雅で贅沢な気持ちにされてくれる、
美味しさの中に導かれ、導かれたままに誘い込まれてしまいます。
食べた後しばらく、この商品の美味しさの余韻に浸ってしまう旨さがありました。

｢００８スタイル焼ラーメン｣

豚骨ベースの味噌味で、野菜類とチャーシューが具材となっています。
濃厚さの中にピリッとした辛さがあり、麺との関わりがとても良い具合に仕上がっています。
メニューの中に、クリームコロッケラーメンというのがあり、
次に行く機会が出来た時には、それを食べてみようと思います。