
「白味噌カレー+チーズ」
豚コクのスープをベースに「掟破り」を銘打って登場した「白味噌」シリーズも、
今では何の違和感もなく定着した、人気シリーズになっています。
今回は、「白味噌カレー」に「チーズ」をトッピングして頂いた来ました。
「豚コク白味噌」の、濃厚なコクと「カレー」のスパイシーなコクに旨さがあります。
今回は、途中から小壷に入った「辛子味噌」を入れてみました。
まろやかな味わいだったスープが、シャープな感じに一変する面白さがあります。
辛いのは嫌いではないので、この味の変化はとても好きな感じです。
ジワジワと吹き出して来る汗と共に、体の芯から温まる美味しさがあります。

「道場店主さんよりお裾分けして頂いた、五福星(宮城県・仙台市)さんの熟玉」
道場店主さんのブログを見て知っては居たのですが、
宮城県仙台市の超有名店「五福星」店主さんと交流を持たれ、
「五福星」店主さんより道場店主さんに贈らた「熟玉」を、運良く食べることが出来ました。
道場店主さま、お気遣いありがとうございましたm(_ _)m
五福星店主さま、とても美味しかったです。ご馳走になりましたm(_ _)m