完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「かつ丼」

「かつ丼のアップ画像」

県道146号(浪岡北中野黒石線)沿いにある、県内外に広く知られる、青森市浪岡地区の有名店で、自宅から最も近いお店でもあります。
今回は、つねた食堂さんのメニューの中で、一番好きな「みそラーメン」にしようかと迷ったのですが、
夕方の営業時間帯でも、珍しく他にはお客さんが居なかったので、「みそラーメン」の次に好きな「かつ丼」を頂いて来ました。
「かつ丼」は、玉ねぎ・竹ノ子とがたくさん入り、干し椎茸も入りることで、丼つゆに旨みをプラスしています。
カツは、仄かにゴマ油の風味をも感じる香ばしさがあり、旨みのある丼つゆとも良い感じに馴染んでる美味しさがあります。

「ゆで小豆風味 柏やき」

創業嘉永５年（１８５２年）、薄皮饅頭を初めてとして、
季節の和菓子・洋生菓子なども人気の、老舗菓子店のようです。
今回は、どら焼きの「柏やき」をお土産で頂きました。
しっとりとした口当たりの皮と、甘さを控えめに抑えたアンコが、
この「柏やき」の美味しさのように思います。