完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「中華そば（中）」

５月２３日（土）に「青森市役所」裏通り、「ラ・プラス青い森」の近くにオープンしたばかりのお店です。
八戸市とむつ市にある「家系家」さんの、八戸市の「家系家」さんが母体となっているようです。
オープン初日は、オープン記念の特典で先着３０名のお客さんに無料提供をされてたそうです。
今回は偶然にも、店先で「いとぴん」さんとバッタリと出会い、一緒に頂いて来ました。
スープは、豚・鶏・魚介の濃厚スープとのことですが、魚介の風味は感じさせない、
母体になっていると聞く「家系家」さんと同じような感じで、ちょっと違う「横濱家系」に近い味わいのように思います。
一緒に食べた「いとぴん」さんも同じ感想を持ったようなので、
全体的なイメージとしては「横濱家系」の味に近い「中華そば」で良いのではないかと思います。
青森市内でも、ようやく「横濱家系」に近い味わいのラーメンが登場したということで、
こちらもすぐに、行列が出来る人気店になるのでは？というような雰囲気を感じます。