完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「ブルドック」

「お通し」

「スクリュードライバー」

「ナシチャンプル」





「ナシチャンプルを３分割撮影してみました」

「オレンジマンゴーシャーベット」

３月上旬に買った「青森グルメガイド２０１０」に、「南国気分でインドネシア料理を味わう」と紹介されていて、以前から一度行ってみたいとも思っていたお店です。
営業は、本町界隈に多く見られる夜型のスタイルで、１８時半からの開店になっています。
今回は、晩御飯としての食事も兼ねてお邪魔したので、「青森グルメガイド」でも紹介されていた、籠もりのワンプレートになっている「ナシチャンプル」に、ドリンクは「カクテル」２種、食後のデザートは「オレンジマンゴーシャーベット」を頂いた来ました。
１つ１つの料理の名前は良くわかりませんが、色んな料理が少しずつ盛られた「ナシチャンプル」は、一皿で色んな料理を楽しみながら味わえる嬉しさがあります。
オレンジまるごと１個を使い、オレンジとマンゴーを生クリーム仕立てで作られたシャーベットも、オレンジの甘酸っぱさとマンゴーの甘味とが同居した美味しさに、円やかな口溶けがプラスされた美味しさがあります。