完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「中華そば」

現店主さんが三代目店主と聞く、宮古市の老舗ラーメン店「たらふく」さんは、以前から来てみたいと念願に思っていたお店です。
メニューは「中華そば」のみの一本勝負、注文の仕方も「１つ下さい」…「２つ下さい」…と、数を告げるだけなのです。
黄金色に透き通るスープは、コクがあり魚介の旨みがしっかりとした美味しさがあり、あっさりとしていて毎日でも食べれるような優しさと、何処かに懐かしさをも感じる味わいです。
平打ちぢれの細身な麺は、小麦粉の風味と甘みも感じれる美味しさがあり、結構なボリュームの一杯ではありましたが、サラッとお腹の中に収まってしまうスッキリとした味わいに美味しさがあります。