
「油そば(並)」
お昼の営業もされていらっしゃいますが、夜は19時〜翌3時頃までと営業時間も長く、
本町界隈で飲む前の腹拵えに、飲んだ後の〆ラーメンにと、両方の利用も可能なお店です。
とんこつスープがベースになっているタレは、「らーめん」と比べると、トンコツ独特の風味を少し強め感じますが、
決して嫌みな風味にはなっておらず、純度の高い濃厚さを感じさせてくれます。
モッチリとした食感の太めの麺と良く絡まる、ねっとり感が程良い加減の和えダレが、トンコツスープの美味しさを伝えてくれます。
途中で、お酢を垂らし胡椒をまぶして頂くと、また一味違った美味しさが楽しめます。