完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「焼餃子＋水餃子＋揚餃子＋ライス」

「焼餃子」

「揚餃子」

「水餃子」

「ラパーク長崎屋」地下１階に、「宇都宮餃子会」さんが運営してらっしゃる、「宇都宮餃子」のテーマパーク的な飲食街、「来らっせ」」に行って来ました。
「来らっせ」の施設内は、常設５店舗が入るエリアと、「宇都宮餃子会」の加盟店が交代で営業されるエリアと２つに分かれ、
それぞれのエリアで、各店舗の「餃子」を食べ比べるのに、席を移動せず気軽に出来るようにと「フードコート」の座席に陣取っても、各店前のカウンター席に陣取っても、
目的お店で注文を済ませ、その時に貰う番号札を立てて置けば、各店のスタッフの方々が、席まで運んで来てくれるという、今までに有りそうで無かった思う画期的でサービススタイルになっています。
今回は、「来らっせ」の常設店エリアで、「宇都宮みんみん 長崎屋宇都宮店」で、「焼き」「揚げ」「水」の３種類の「餃子」に「ライス」を付けて頂いて来ました。
パリッと焼き上げられた「焼餃子」、サクッと揚げられた「揚餃子」、もちもちツルンと入る「水餃子」と、
調理法によって異なる「餃子」の食感と、それぞれの美味しさも楽しみながら、「宇都宮みんみん」さんの「餃子」を満喫できたように思います。


↓↓↓「宇都宮みんみん」さんのＨＰ↓↓↓

http://www.minmin.co.jp/

「餃子セット」

「焼き餃子＆揚げ餃子」

「蒸し餃子」

「スープ餃子」

「お新香」

「杏仁豆腐」

「宇都宮駅前」を中心に多店舗を展開する、「宇都宮餃子館」さんの「駅前中央店」で３日目のスタートです。
こちらの「駅前中央店」さんは、早朝からの営業をされてる店舗なので、スーツ姿の「サラリーマン」や「観光客」など、多くのお客さんで朝から混み合っています。
今回は、「焼き」「揚げ」「蒸し」「スープ」と色んな調理法の「餃子」がセットになって、お得感のある「餃子セット」を頂きました。
朝からガッチリと「餃子三昧」が出来ることに、「餃子の街 宇都宮」を感じながら、
色んな調理法の「餃子」それぞれの美味しさを、早朝から「宇都宮駅前」で味わうことが可能です。


↓↓↓「宇都宮餃子館」さんのＨＰ↓↓↓

http://www.gyozakan.jp/

「餃子像」

「餃子像の隣りにあるカエルの像」

３日目の朝は「佐野市」から、約１時間移動して餃子の街「宇都宮市」に到着です。
まだ、色んなお店が開く前の時間帯に到着したので、ちょっとだけ朝の散策です。
「宇都宮駅前」で、テレビなどで見たことのある「餃子像」を見て来しました。


↓↓↓「宇都宮餃子会」のＨＰ↓↓↓

http://www.gyozakai.com/

「佐野ラーメン」

「関越道」「国道１７号線」と、ちょこちょこと休憩と寄り道をしながら、二十代前半の数年間を過ごした、群馬県「前橋市」での生活を懐かしく思い、「国道５０号線」を通り、栃木県「佐野市」に着いたのが夜も少し遅い時間になりました。
「佐野市」に入り、「産業大通り」沿いに「ファミリーレストラン」風な店舗で目立ち、夜遅い時間にもかかわらず、店内は沢山のお客さんで混み合っていた、こちらのお店「佐野ラーメンきくや」さんに入ってみることにしました。
「佐野市」と言えば、「佐野厄除け大師」が有名ですが、ラーメン店が２００軒以上もあると言われ、ラーメンブームの初期の頃から特徴的な「青竹打ちの麺」で知られ、「ご当地ラーメン」の先駆け、「佐野ラーメン」が有名な地でもあります。
そして余談ですが、私が「ラーメン」という食べ物にも興味を持ち、色々な地域へと食べ歩くようになったきっかけの、思い出深く感慨深い街の１つになっています。
今回は、別な目的地に向かう途中での立ち寄りだったので、ゆっくりと「佐野市」の散策はしませんでしたが、２日目の締めの食事として、「佐野ラーメンきくや」さんで「佐野ラーメン」を頂きました。
「青竹打ち」「手延べ」「手切り」「手揉み」と、こだわりの麺は若い時分に食べ歩いた、「老舗系」のお店のものとは、少し違う印象の風合いを持つ麺などにも、新しさの部分があるように感じます。
店名の「き・く・や」にも、１つ１つの文字が持つ意味を知ると、更に味わい深いものを感じてきます。
ツルツルもっちりとした麺に、アッサリしていながらもしっかりと旨みとコクのあるスープは、様々なこだわりの中で作り出された、美味しさを感じさせてくれます。

「プレミアムプリン（左）＆匠プリン（右）」

「プレミアムプリン」

「匠プリン」

創業1950年（昭和25年）3月、「金太郎飴」の製造と販売が始まりになっているお店で、1973年（昭和48年）9月に「欧風洋菓子店」として開店した「東京下町」の「老舗」になります。
今回は、「十勝産」の「生クリーム」を使用した「匠プリン」と、「ベルギー産」の「チョコレート」を使用した「プレミアムプリン」を購入しました。
「匠プリン」は、濃厚な「生クリーム」のコクと、「バニラビーンズ」の風味も良い、滑らかな口当たりに美味しさを感じます。
「プレミアムプリン」は、濃厚でビターな感じで滑らか口当たりの「チョコレート」に、ちょっと贅沢な気持ちにさせてくれる美味しさを感じます。


↓↓↓「お菓子工房 SHIMIZU」さんのＨＰ↓↓↓


http://www.rakuten.ne.jp/gold/shimizu/

「メンチカツサンド」

明治４３年創業の老舗レストラン「スエヒロ」の「銀座４丁目店」は、平成１６年１２月３１日で閉店されたそうですが、
「銀座」や「新宿」などのテナントビルを中心に、店舗展開をされたりしています。
今回は、選び抜いた「牛肉」や「食パン」を使い、昔ながらのジューシーな「メンチカツ」と厚切りにした「食パン」に、味わいあるソースが美味しさの決め手と人気の、「メンチカツサンド」を買って来ました。
ふっくらとジューシーな「メンチカツ」の旨さと、その旨さの邪魔をしないソース、そして香ばしい「食パン」の香りが、
それぞれの美味しさを感じさせながら１つとなった美味しさを作り出されています。


↓↓↓「銀座４丁目スエヒロ[スエヒロ商事]」さんのＨＰ↓↓↓

http://www.ginza4-suehiro.co.jp/

「草だんご（つぶあん）」

建て直しする前の店構えが、映画「男はつらいよ」でお馴染みの「とらや」のモデルとなったことでも知られる、「帝釈天」参道にあるお店です。今回は、「こしあん」と「つぶあん」とから「つぶあん」を選んで、柴又名物の「草だんご」を買って来ました。
「無添加」「無着色」にこだわった柴又名物の「草だんご」は、もっちりとした滑らかな柔らかさもあり、しっかりとした甘さのある「つぶあん」とも良く合う美味しさがあります。


↓↓↓「亀家本舗」さんのＨＰ↓↓↓

http://www.kameyahonpo.com