完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「半チャンラーメン」

「ラーメン」

「半チャーハン」

黒石市の住宅街「桜木町」にある「なにわ食堂」さんは、懐かしさを覚える「袋焼きそば」が１００円から買えるお店としても知られています。
あっさりとした味わいの中にも、動物系の旨みとコクのあるスープのラーメンは、これまた懐かしさを覚える美味しさがあります。
半チャーハンとのセットにして頂くことで、リーズナブルな価格帯のお得感が更に増し、お腹を十分に満たしてくれる美味しさがあります。

「菜食豆乳坦々麺」

「豆乳」の円やかなコクと「ゴマ」の風味が心地よい旨みを持ったスープは、柔らかな優しさの美味しさがあり、
色鮮やかな野菜類の色彩と、真っ白なスープに映える「ラー油」の色合いと、視覚からも味わえ楽しめる美味しさがあります。

「みそ焼肉丼セット」

「みそラーメン」

「焼肉丼」

「お新香」

「豚骨」のコクと「香味野菜」等からの旨味が溶け込むスープには、美味しさがあります。
「豚バラ肉」の脂身の旨さも感じられる「焼肉丼」も美味しさがあり、
「みそラーメン」と「焼肉丼」とのボリュームあるセットの、美味しさと一緒になったお得感もあります。

「正油ラーメン」

「めん類・定食 茶飯次」さんは、中央分離帯に植えられる「ラベンダー」の美しさでも知られる、「北大通り」沿いにあります。
甘味のある円やかな醤油味のスープには、濃厚な鶏の旨みとコクに、煮干しの旨みが濃いめにしっかりと効いている美味しさがあります。

「ごまから地獄」

「ごまから地獄」は、「完熟味噌」からなる３種類のスープうち「美白胡麻味噌」の辛系で、「完熟味噌」のコクと、円やかな「白胡麻」の風味と、ピリ辛の刺激を持つ美味しさがあります。
３種類の麺が準備され選択は可能なのですが、味噌系には「多加水中太麺」がお薦めとのこともあり、「多加水中太麺」で頂きました。
ツルツルとした口当たりとモッチリと食感を持ち、濃いめなスープにも良く合った美味しさがあります。

「エビ丼」

「エビ丼」

「スープ」

「アップルロード」入口角にある「こんな村ラーメン」は、大盛過ぎる名物の「カツ丼」が有名です。
「カツ丼」と同じ大きな器に入り、大きめな「有頭エビフライ」が２尾入る「エビ丼」も食べ応え十分な、ボリュームある美味しさがあります。

「オードブル:シェフ栽培のアスパラガスのムース生ハム添え」

「スープ:カリフラワーのポタージュ」

「パン」

「魚料理:シェフが釣ったマゾイのグリエ レモンバーム風味」

「肉料理:イベリコ豚のステーキ」

「デザート:ヴァニラのシフォンケーキ グラスドショコラ添え」

「ドリンク:アイスティー」

オーナーシェフが親友でもある「ビストロ スリール」は、肩肘を張らず気軽に「カジュアル」感覚で「フランス料理」を味わえるお店です。
「農家兼」「漁師兼」の料理人であるシェフの「ブログ」は、殆ど「釣りブログ」化してますが、無農薬栽培の「ハーブ類」「野菜類」「果物類」など、シェフの素材への拘りを伺うことも出来ます。
この日も、農家のシェフが無農薬栽培をした素材や、漁師のシェフが釣り上げた素材などを使った料理を味わいながら、ちょっと雑談も楽しみながらという普段着スタイルで、ランチフルコースを堪能することが出来ました。