完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

「りんごソフトクリーム」

世界遺産「白神山地」の表玄関に当たる「西目屋村」の物産センター「beechにしめや」の売店では、お土産品の他にも、地元農家の方々が作られる農産物や、隣接する施設の食品加工センター「味な工房」で作られる様々な産品なども購入することができます。
オリジナルソフトクリームの「りんごソフトクリーム」は、仄かな甘酸っぱさも感じさせる林檎の風味と、爽やかな甘みの口溶けに美味しさがあります。

「めぇ〜や味噌ラーメン」

世界遺産「白神山地」の表玄関に当たる「西目屋村」の物産センター「beechにしめや」内に「レストラン森のドア」さんはあります。
「人気No.1」メニューと表示される「めぇ〜や味噌ラーメン」は、津軽地区の「味噌ラーメン」に比較的に多く見られる特徴でもある、糖質の甘味を持った味噌ダレに、野菜類の旨みやニンニクのコクも感じる美味しさがあります。
鯵ヶ沢町「長谷川自然牧場」産の豚肉を使った、拘りのチャーシューにも美味しさがあり、太めのちぢれ麺もスープとの関わりの良い美味しさがあります。

「ローズウィークスペシャル“バラ色のポエム”（びわ 白ワインのジュレ・フランボワーズとバラのクリームシュー・バラのシャーベット）」

「びわ 白ワインのジュレ」

「フランボワーズとバラのクリームシュー・バラのシャーベット」

「温泉」と「スキー」の町として知られる大鰐町にあり、しっくいの白い壁に褐色の木組みが浮き出るようなデザインが、お店の雰囲気を素敵に醸し出しています。
年に数回ある「年間のスペシャルデザートdays」時期に訪れた日がちょうど当たり、「６月花時」に提供される「ター舎の庭のローズウィーク」をテーマに作られたデザート「バラ色のポエム」を頂けました。
「バラ」の絵が美しさ映える皿の上に盛り付けられた「デザート」には、目で楽しめる優美さ、香りで楽しめる季節感などを兼ね備えた美味しさがあります。

「ラーメン」

「県道４１号（弘前環状線）」を、「大根子」交差点から「諏訪堂」方面に向かう通り沿いにあります。
あっさりとした醤油味のスープは、「ニンニク」薫るパワフルさに、細身なちぢれ麺を併せられた美味しさがあります。

「ベトコンラーメン」

「陸奥湾」を横目にしながら通る「国道２８０号線（通称は奥州街道）」沿いに「中華料理・焼肉 榮太郎」さんはあります。
「中華料理・焼肉 榮太郎」の名物メニューとも言える「ベトコンラーメン」は「愛知県」生まれで、本来は「ベストコンディションラーメン」という名とのことです。
通常は「３倍辛」の辛さで、ピリ辛に仕立てられる醤油味のスープは、「激辛チャレンジ」も可能で、最高記録の「３０倍辛」での成功者も居るようです。
お店の壁に「激辛チャレンジ」をして成功された方の写真が、所狭しと貼られていました。
たっぷりの野菜類の中には、３〜４片の「ニンニク」も一緒に入る具材と、唐辛子が入るピリ辛醤油仕立てのスープは細身な麺とも良く合い、
ピリッとした辛さの中にも、仄かに甘みも感じる味わいで、汗をかきながら食べることにより、体も元気になって行くような美味しさがあります。

「マーボーラーメン（麻婆豆腐湯麺）」

「海の幸のチャーハン（海鮮炒飯）」

「海の幸のチャーハン」

「具材の下（鮭チャーハン）」

「お新香」

「津軽半島」と「下北半島」を結ぶ「むつ湾フェリー」の「発着待合所」になっている、「風のまち交流プラザ・トップマスト」の２階に、「中国料理 シェ・ロンフウ」さんはあります。
大きめにカットされた豆腐が入る「マーボーラーメン（麻婆豆腐湯麺）」は、ボリュームがあり食べ応え十分な美味しさがあります。
地元情報誌などでも紹介されることの多い「海の幸のチャーハン（海鮮炒飯）」も、「鮭チャーハン」の上にのる「海鮮」も豪華で、見た目の美しさも持った美味しさがあります。

「なおじろうチャンポン（塩味）」

高い人気を持つ、鯵ヶ沢町の有名店「なおじろう」さんの名物メニュー「なおじろうチャンポン」は、
ボリューム満点の食べ応えと、「海の幸」がたっぷりの美味しさがあります。