本来冬のお仕事である酒造りですが、なぜかこの時期にも1本だけ仕込みます。(夏仕込みを売りとするらしい。単なる自己満足の酒と思われるだけじゃ…。) で、田植えも終わっていないのに酒造りに引っ張り出されました。

早朝からの仕事だったので、一段落ついたら朝食を取りに市内へ。「じゃ、朝ラー行きますか」 そう、ラーメンの町喜多方は朝からラーメン屋が営業しています。その数確認しているだけで5軒。ほとんどが老舗ですが、今日は新規参入の喜一さんへ。結構美味しかった。
温泉旅館のようなくつろぎ系の宿泊施設が少ない喜多方ですが、それを逆手に街中の小さなホテルや旅館に素泊まりして、夜は飲み屋のはしご、〆はラーメン、さらに朝ラーなんていいと思う。
なお勢い余って坂内食堂で肉そば!なんて朝からヘビーな注文をしないようご注意ください。

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