2006/11/19  16:16

農業と野菜  

当家は非農家、猫の額ほどの畠と言えるか畳一畳ぐらいの場所に毎年、春〜夏に掛けて小松菜、胡瓜、ナス,等、植えて要るが今年は調子が良く茄子が30ぐらい出来た,栽培方法が良く解らない事もあるが、今年は野菜の土を新しく入れ替えしたのが幸を相したかもしれない?胡瓜,小松菜は食すのに急がし、10月にオ−タムほうれん草、大場しんぎくを植える、調子よく出来れば良いが、妻との二人暮しで出来すぎても大変、「キリギリス,バッタ」に成る、漬物が好物、何時も余りは塩漬け、昨日も農家の方から、白菜、大根、パセリ,ブロッコリ等,沢山戴き、早速昨夜は私が漁したトラフグを「釣果時は何時も冷凍室に保存20p〜25p」「多いい時は30匹位釣果が有る」、ふぐ鍋に、何時喰しても珍味、後は雑炊「酢と卵和え」、料亭で食べると何万円もするが、経費はロールいかと軽油代、
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