2014/1/31  16:28

健康と食材  

今日行きつけの「牡蠣業者」へ牡蠣を買いに、岡山県瀬戸内市邑久町虫明の伊東家に出かける。
「牡蠣」は岡山の冬を代表する味覚に一つで、全国2位「2012年調査」の収穫量を誇っています。今シーズンも昨年10月末から水揚げが始まりました。

今日もクレーンを積んだ船で沖の筏に向かい、ロープにつるした「牡蠣」を引き揚げ、私が行った時には丁度船が帰港したとこであった、

船に山盛りになった「牡蠣」をコンベヤーで小屋に運び込み、その日の出荷に向けて急いで牡蠣打ちを行ないます、身を綺麗に取り出すには、熟練した技術が必要です。

昨年の12月に行った時には身も小さめだったが、一カ月後の今日は身も大きくなっていた。

栄養満点の「牡蠣」は「海のミルク」とも呼ばれ、土手鍋やフライ、蒸しあげ・焼き牡蠣・グラタンといろんな料理で味わう事が出来ます、

備前市日生のご当地グルメ「牡蠣オコ」牡蠣入りのお好み焼きも有名になりました。
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牡蠣の引揚船と今日買った1斗缶の牡蠣、帰宅途中で知人に50個程差し上げた。1斗缶で約150個ぐらいの牡蠣が入っている。
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2014/1/30  11:18

今日は何の日  

1月30日の「今日は何の日」

1933年「昭和8年」の今日
ナチスのアドルフ・ヒットラーが、ドイツの首相に任命されました。翌年にニは大統領を兼ね、第二次世界大戦へと歩み始めました。

1948年「昭和23年」の今日
インド独立運動の主導者「マハトマ・ガンジー」が、暗殺される。ニューデリーで、夕べの祈りに向かっていた途中、ヒンズー教徒の青年に銃で撃たれ亡くなりました。ガンジー暗殺される。
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2014/1/29  15:32

健康と食材  

昨夜の副食は、「おでん」に、今年に入ってから、3度目である。「おでん」も2人だけでの生活、おでん鍋に2人分だけと物足りなく、ついつい多量に作って下手をすると2〜3日も「おでん」ずくめとなってしまうのである。

昨夜も「おでん」の時、大根とロールキャベツを入れ忘れた「笑」
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大根とロールキャベツを入れ忘れてもこの量である「笑」

今日昼食時長女が近くにケアの仕事で来ていて、昼食は未だということなので、「おでん」の残飯整理の手伝いをしてもらったが、未だ未だである。

味付けも薄めの味付けにして、煮込む度に濃くなるのを見込んでいるので、今夜あたりは味も浸み込み美味しく頂けるのではと、楽しみにはしている。

娘が手伝ってくれたが、朝食は2人共コーヒーと食パンで、昼と夜の食事時は御飯なので、この分だと3日目も「おでん」のおかずかも。それに今夜は大根とロールを入れるので益々量が増える「笑」「おでん」の後は、うどんを入れ煮込む予定だがこの分だと、うどんが何時の日に食せるか「大笑」

1月29日の「今日は何の日」

1940年「昭和15年」の今日
大阪の旧国鉄西成線安治川口駅近くで、ガソリンを燃料にした、3両編成の列車が脱線転覆。車両は瞬く間に火に包まれて、191人が焼死しました。

1968年「昭和41年」の今日
東京大学の医学部学生自治会が、医師法の改正に対して、無期限のストに突入、これが後の東大紛争の発端となりました。
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2014/1/28  13:16

今日は何の日  

1月28日の「今日は何の日」

1948年「昭和23年」の今日
大阪から香川県多度津に向けて出港した関西汽船の旅客船「女王丸」が、岡山県牛窓沖の瀬戸内海で、機雷に触れ約30分で沈没しました。戦時中、アメリカ軍の爆撃機が投下したものが、残っていた物と思われ、船客269名・乗務員35名の内、死者50名、行方不明者100名、救助者154名に上りました。
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     沈没した関西汽船「女王丸」

1986年「昭和61年」の今日
スペース・シャトル「チャレンジャー」が、打ち上げから73秒後に突然爆発し、乗組員7人全員が亡くなりました。
この事故で、スペース・シャトルは、凡そ3年に亘って、打ち上げが中断されました。
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2014/1/27  12:17

今日は何の日  

1月27日の「今日は何の日」

1955年「昭和30年」の今日
人間国宝が初めて選ばれました。此の時指定されたのは、歌舞伎の坂東三津五郎外30人でした。

1967年「昭和42年」の今日
アメリカが進めていた。アポロ計画の1号機が打ち上げの模擬訓練を行なっていたところ、火災事故を起し、船内にいた3人の宇宙飛行士が死亡しました。

1973年「昭和48年」の今日
ベトナム戦争の和平協定が、フランスのパリで結ばれました。南北ベトナムとアメリカによる調印で、アメリカ軍の撤退が本格化し、ベトナム戦争は終結に向かいました。

1993年「平成5年」の今日
大相撲で、初めての外国人横綱と最年少大関が誕生しました。ハワイ出身の「曙」横綱昇進と貴花田の20歳5ヶ月大関昇進が正式に決まりました。
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2014/1/26  15:38

今日は何の日  

1月26日の「今日は何の日」

今日は文化財防火デーです。
1949年「昭和24年」の今日、奈良の法隆寺金堂が全焼し、国宝の壁画が焼失した事から、当時の文化財保護委員会と国家消防本部が定めました。

1948年「昭和23年」の今日
東京豊島区の、当時の帝国銀行椎名町支店で、銀行員10人が毒殺され、現金や小切手併せて18万円が奪われました。犯人として逮捕された、平沢定一元死刑囚は、30年以上に亘って獄中から無実を訴え続け、昭和62年に死亡しました。

1958年「昭和33年」の今日
徳島県小松島市から和歌山市に出港した旅客船「南海丸」が紀伊水道で沈没、当怪海上には10m以上の強い風が吹いていたとみられ、乗客・乗員167人全員が亡くなりました。
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2014/1/25  10:20

今日は何の日  

1月24日と1月25日の「今日は何の日

先ず1月24日の「今日は何の日」

1848年の今日
アメリカ、カリフォルニヤ州で、水車の小屋の川底から、砂金が発見され、このニュースが広まると一攫千金を夢見る人が、次々と押し寄せ、ゴールドラッシュが始まりました。

1972年「昭和47年」の今日
元日本兵の横井正一さんがグアム島で、発見されました。翌日28年振りに日本に帰国する。

1978年「昭和53年」の今日
旧ソビエトの軍事衛星が、カナダ北西部のミズり―付近に墜落、衛星は小型原子炉を搭載していましたが、落下の途中で燃え尽きた物とみられました。

1月25日の「今日は何の日」

1902年明治35年」の今日
北海道の旭川で、気象庁の正式な観測記録として、最も低い氷点下41度が観測されました。

1979年「昭和54年」の今日
上越新幹線の「群馬と新潟県」間の、大清水トンネルの貫通式が行われる。長さ22,2Kで山岳トンネルとしては、当時世界最長でした。

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2014/1/24  15:56

船舶事故  

今月の15日に海自艦と漁船と衝突事故が起きた。広島県大竹市の阿多田島沖の瀬戸内海で、海上自衛隊の輸送艦「おおすみ」8900トン、全長180mと釣り船7,6mが衝突し釣り船{乗船者4名}の内2名が死亡するという事故が起きた。
船長は釣り船40年の経験があるそうだが、新聞等で見る限りでは、両船がほぼ同じ方向に航行していた様だ、
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この表示を見ると小型船舶が大型船に吸い込まれるように接近している、私も船舶免許を取得してから約40年近くになるが、、並行する時は十分に距離を取って監視をしながら運転をするし、又大型船を横切る場合、横切れる距離の時には横切るけど、間に合わない場合はスロー運転し大型船の通行を妨げない様にし通過後、大型船の船尾との距離を保ち横切る
小型船は小回りは出来るが、大型船は出来ない、航海法に、小型船は妨げにならない様にする。
この場所が航海航路かどうか判らないが、船舶は、航路内で並列禁止と、他の船舶と行き会う時は、右側航行する様定められている。

瀬戸内海で[岡山県と小豆島」間「イイダコ」漁の時に、[この場所は、岡山より水深約27〜8mから中央部分は水深6〜7mで、小豆島よりは深くなって水深28m位ありこの深いとこが大型船の航路である。
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「中央部分に大型客船が見える」「イイダコ」つりの釣り船、時期なると200隻は出ている。
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  大型客船、おそらく神戸港に入港する様で、船名は遠すぎて不明
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小豆島よりを航海する貨物船、22倍で撮影したもの。

瀬戸内でも良く釣り船事故と水上バイク事故が多い、心して乗りたいものである。
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2014/1/23  16:36

今日は何の日  

1月23日の「今日は何の日」

1902年「明治35年」の今日
青森県の八甲田山系で、旧陸軍の兵士が、雪中行軍の訓練中に、吹雪にあって遭難する。199人が亡くなる。

1973年「昭和48年」の今日
アイスランドのヘイマエイ島で突然、大規模な噴火が起きました。凡そ1千年もの活動が無かった死火山とみられていたが、溶岩が上空450mまで吹き上がり、島の住民七千人が、アイスランド本土に避難しました。

1984年「昭和59年」の今日
日本で最初の実用放送衛星「ユリ2号A」が打ち上げられました。
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2014/1/22  17:16

今日は何の日  

1月22日の「今日は何の日」

1887年「明治20年」の今日
東京の鹿鳴館で、初めて、白熱電球がともりました。移動式の石油発電機で電気を起す方式で、営業用として電灯を灯したのは、これが最初でした。

1992年「平成4年」の今日
国の諮問機関が、脳死を人の死として認める最終答申を出しました。脳死臨調・臨時脳死,及び臓死移植調査会が、本人の意志を最大限に尊重する事等を条件に、脳死と脳死段階からの臓器移植を容認する事で一致しました。
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2014/1/21  16:08

今日は何の日  

1月21日の「今日は何の日」

1940年「昭和15年」の今日
日本の客船「浅間丸」が千葉県沖の黄海で、イギリス軍艦に停船させられました。
当時ヨーロッパで、イギリスとドイツが戦闘状態に有り、ドイツ人の乗客21人が連行されました。

1972年「昭和47年」の今日
日本の企業の交際費が初めて、1兆円を超えたと発表されました。国税局の調査では、交際費が多かったのは、サービス業・出版印刷業・不動産業等でした。
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2014/1/20  11:48

今日は何の日  

1月20日の「今日は何の日」

1891年「明治24年」の今日
帝国議会議事堂が全焼しました。前の年の11月に完成したばかりで、会期中だった事から、衆議院と貴族院が公武大学校と鹿鳴館に、場所を移して、議会を続けました。

1936年「昭和11年」の今日
東京で本格的な救急制度が始まる。交通事故の増加を受け、丸の内や品川等の、消防署に合わせて6台の救急車が配備され、170ヶ所余りの救急病院も指定されまっした。

1947年「昭和32年」の今日
東京の小学校で戦後初めての給食が再開される。給食は栄養不良の子供達の為として、戦前から行なわれていましたが、戦争の混乱と食糧難で途切れていました。

1961年「昭和36年」の今日
アメリカの第35代大統領のジョン・F・ケネで―氏が就任、43歳の若い大統領は就任式で、「あなたの国が自分達に何をしてくれるかではなく、自分達が国の為に、何が出来るかを説いて欲しいと、訴えました。」
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2014/1/19  12:47

今日は何の日  

1月19日の「今日は何の日」

1946年「昭和21年」の今日
NHKのラジオで、のど自慢素人音楽会が始まりました。凡そ900人応募に対して、予選を通過したのは、僅か30人でした。当時よく歌われた唄は、「リンゴの唄」「旅の夜風」でした。

当時私の知人で郵便局員の方が唄のレッスンを受けていた人が居ました。先生は元オーケストラでオ―リン「バイオリン}を弾いていた方でしたが、その先生に出演したらと、あなたならチャンピオンに成れると言っていましたが、当時舞台に上がると言う事は、今の時代と違い、勇気のいる事で、結局一度も出なかったですね、

1960年「昭和35年」の今日
改定された日米安保補償条例がワシントンで調印された。この9年前の安保条約を改定したもので、日本国内に引き続き、アメリカ軍が駐留する事が、認められ、同時に日米地位協定も結ばれました。

1968年「昭和43年」の今日
アメリカの原子力空母「エンタープライズ」が、初めて長崎県の佐世保港に入港、この入港を阻止しようと、学生を中心とした反対派が、連日激しいデモを繰り広げました。
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2014/1/18  14:36

音楽「ジャズ」  

絵画制作の合間、久し振りにギターを出し、昔を思い出しながら「モダンジャズ」を弾いて見たが、「アドリブ」が昔の様に出来ない、さすが20年近く離れているとフィ―リングの悪さに我ながら呆れる「笑」

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この本は全て海賊版で、左から「1001」スタンダード・ジャズが主に、「Jazz8」 「313」 「Jazz・tune 」の4冊で右の本が「モダンジャズ」が多く載っている。
「JAZZ・TUNE」の中から、当時よく弾いていた曲を、2〜3曲抜粋して見た。


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3曲ほど抜粋して見たが、この曲等は皆さん一度は聞いたことがあると思います。

1月18日の「今日は何の日」

1969年「昭和44年」の今日
大学紛争で学生らが占拠していた東京大学「安田講堂」に警視庁の機動隊、およそ8500人が出動し、強制的に排除を始めました。学生たちは、およそ35時間に亘って火炎瓶や投石等で抵抗しました。

1984年「昭和59年」の今日
福岡県の三井石炭鉱業「有明坑」の坑内で、火災が発生。作業員83人が亡くなり、16人が怪我をするという惨事が起きました。
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2014/1/17  10:48

今日は何の日  

1月17日の「今日は何の日」

1966年「昭和41年」の今日
水爆を搭載したアメリカのB52爆撃機が墜落、スペイン南部の上空で、給油の飛行機と衝突し、水爆4個が落下、核爆発はありませんでしたが、内部の放射性物質が漏れました。

1991年「平成3年」の今日
湾岸戦争が始まる、クエートからの、イラクの撤収を求めていた、アメリカ軍を中心とする他国籍軍が、バクダット等、戦略重要施設に爆撃を始める。

1995年「平成7年」の今日
淡路島北部を震源とする「阪神淡路大震災」が発生する。6434人が犠牲になり、合わせて凡そ、25万棟の建物が全壊や半壊被害を受けました。
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