2014/7/31 14:30
今日は何の日
7月31日の「今日は何の日」
1944年「昭和19年」の今日
フランスの作家「サンテグジュぺリ」が、地中海のコルシカ島から、飛行機で飛び立ったま行方不明になりました。代表作「星の王子さま」他、南方郵便機、夜間飛行など、自らの飛行体験に基づいた作品を残しました。
1961年「昭和36年」の今日
日本で最も古い路面電車、京都市電の北の線が廃止されました。電車は朝から超満員となり、沿線付近は別れを惜しむ市民達で、終日混雑しました。
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1944年「昭和19年」の今日
フランスの作家「サンテグジュぺリ」が、地中海のコルシカ島から、飛行機で飛び立ったま行方不明になりました。代表作「星の王子さま」他、南方郵便機、夜間飛行など、自らの飛行体験に基づいた作品を残しました。
1961年「昭和36年」の今日
日本で最も古い路面電車、京都市電の北の線が廃止されました。電車は朝から超満員となり、沿線付近は別れを惜しむ市民達で、終日混雑しました。

2014/7/30 11:00
今日は何の日
7月30日の「今日は何の日」
1932年「昭和7年」の今日
ロサンゼルス・オリンピックが開幕しました。日本からは131人の選手が参加、陸上の南部忠平選手の活躍などで、併せて7個の金メダルを獲得しました。
1971年「昭和46年」の今日
岩手県雫石町の上空で、全日空の旅客機と、自衛隊の訓練機が衝突しました。全日空機の乗客・乗員162人全員が死亡、当時国内最大の航空事故となりました。
1978年「昭和53年」の今日
沖縄県で車の左側通行が実施されました。この事業は日付に因んで、730と呼ばれ、道路の走行矢印の塗り替えなどの作業が、夜を徹して行なわれました。
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1932年「昭和7年」の今日
ロサンゼルス・オリンピックが開幕しました。日本からは131人の選手が参加、陸上の南部忠平選手の活躍などで、併せて7個の金メダルを獲得しました。
1971年「昭和46年」の今日
岩手県雫石町の上空で、全日空の旅客機と、自衛隊の訓練機が衝突しました。全日空機の乗客・乗員162人全員が死亡、当時国内最大の航空事故となりました。
1978年「昭和53年」の今日
沖縄県で車の左側通行が実施されました。この事業は日付に因んで、730と呼ばれ、道路の走行矢印の塗り替えなどの作業が、夜を徹して行なわれました。

2014/7/29 15:56
今日は何の日
7月29日の「今日は何の日」
1921年「大正10年」の今日
アドルフ・ヒットラーが、ナチス国家社会主義ドイツ労働社党の党首に就任しました。後に首相に就任、一党独裁制を確立していきました。
1965年「昭和40年」の今日
ベトナム戦争の最中、アメリカの爆撃機が、初めて沖縄から直接ベトナムの戦場に向かいました。沖縄の嘉手納基地から、B52爆撃機がサイゴンに出撃しました。
1978年「昭和53年」の今日
東京両国の花火大会が、17年振りに復活しました。交通量の増加や、建物の密集化等を理由に中断されていたもので、隅田川花火大会と名前が変わりました。
1997年「平成9年」の今日
熊本県水俣湾の、安全が宣言されました。湾内で取れた魚の水銀値が、3年連続で国の規定値を下回ったもので、41年振りの安全宣言でした。
2008年「平成20年」の今日
当時大リーグ、マリナーズ所属の、イチロー選手が、日米通算3千本安打を達成しました。
巨人等でプレーした、張本 勲さん以来、28年振り。2人目の快挙でした。
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1921年「大正10年」の今日
アドルフ・ヒットラーが、ナチス国家社会主義ドイツ労働社党の党首に就任しました。後に首相に就任、一党独裁制を確立していきました。
1965年「昭和40年」の今日
ベトナム戦争の最中、アメリカの爆撃機が、初めて沖縄から直接ベトナムの戦場に向かいました。沖縄の嘉手納基地から、B52爆撃機がサイゴンに出撃しました。
1978年「昭和53年」の今日
東京両国の花火大会が、17年振りに復活しました。交通量の増加や、建物の密集化等を理由に中断されていたもので、隅田川花火大会と名前が変わりました。
1997年「平成9年」の今日
熊本県水俣湾の、安全が宣言されました。湾内で取れた魚の水銀値が、3年連続で国の規定値を下回ったもので、41年振りの安全宣言でした。
2008年「平成20年」の今日
当時大リーグ、マリナーズ所属の、イチロー選手が、日米通算3千本安打を達成しました。
巨人等でプレーした、張本 勲さん以来、28年振り。2人目の快挙でした。

2014/7/28 11:00
今日は何の日
7月28日の「今日は何の日」
1873年「明治6年」の今日
明治政府は地租改正条例を公布しました。地租は土地に掛かる税金で、地価、土地の価値の3%と定められました。
今から100年前の、1914年「大正3年」の今日
第一次世界大戦がはじまりました。皇太子を暗殺された、オーストリアがセルビアに宣戦布告、世界の関係国が両陣営に別れ、史上初の世界規模の戦争に発展しました。
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1873年「明治6年」の今日
明治政府は地租改正条例を公布しました。地租は土地に掛かる税金で、地価、土地の価値の3%と定められました。
今から100年前の、1914年「大正3年」の今日
第一次世界大戦がはじまりました。皇太子を暗殺された、オーストリアがセルビアに宣戦布告、世界の関係国が両陣営に別れ、史上初の世界規模の戦争に発展しました。

2014/7/26 17:01
今日は何の日
7月26日の「今日は何の日」
1945年「昭和20年」の今日
ポツダム宣言が発表されました。アメリカ・イギリス・中国の首脳が、日本に無条件降伏を決めました。
1956年昭和31年」の今日
エジプトがスエズ運河の国有化を宣言しました。それまでスエズ運河の権利を握っていた、フランス・イギリスは猛反発、10月には第二次中東戦争が始まりました。
1985年「昭和60年」の今日
当時の国鉄を分割民営化する最終答申が提出されました。危機的な状況に陥っていた経営を立て直す為、国鉄再建監理委員会がまとめたもので、6つの民間会社に分割する事を柱としました。
毎日猛暑日が続いているが、7時〜9時までの2時間、高島卓球クラブの練習日「水曜日と土曜日」なので、私は毎回約1時間の運動をしている。今夜も汗を流しに行ってみる心算である。
小学校の体育館を利用しているが、体育館に入った途端汗が噴き出る。今日も岡山の日中は37度を記録しているので、さぞ体育館も蒸し風呂と化している事と思う「笑」
水分補給をしながら頑張ってきます。
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1945年「昭和20年」の今日
ポツダム宣言が発表されました。アメリカ・イギリス・中国の首脳が、日本に無条件降伏を決めました。
1956年昭和31年」の今日
エジプトがスエズ運河の国有化を宣言しました。それまでスエズ運河の権利を握っていた、フランス・イギリスは猛反発、10月には第二次中東戦争が始まりました。
1985年「昭和60年」の今日
当時の国鉄を分割民営化する最終答申が提出されました。危機的な状況に陥っていた経営を立て直す為、国鉄再建監理委員会がまとめたもので、6つの民間会社に分割する事を柱としました。
毎日猛暑日が続いているが、7時〜9時までの2時間、高島卓球クラブの練習日「水曜日と土曜日」なので、私は毎回約1時間の運動をしている。今夜も汗を流しに行ってみる心算である。
小学校の体育館を利用しているが、体育館に入った途端汗が噴き出る。今日も岡山の日中は37度を記録しているので、さぞ体育館も蒸し風呂と化している事と思う「笑」
水分補給をしながら頑張ってきます。

2014/7/25 15:57
健康と管理
暑中お見舞い申し上げます。
岡山県内は24日から、高気圧に覆われて気温が上昇し、日中の最高気温は岡山市でも36,3度を記録した。今日は37度以上である。
又岡山県高梁市では、37,2度を記録、「平年32度」を観測、地球温暖化が進み毎年温暖化を更新する、私が子供の頃には暑くとも31度前後であった様に思うが、正に猛暑と言うより「炎暑」である。
その為に「熱中症」に罹る人が全国で一日2千人〜3千人を越える、その為7歳〜80代の年の人が救急搬送される有様である。
「熱中症」予防として、先ず水を飲むことが大事であるが。症状は軽症では、立ちくらみやめまい、筋肉痛で、この時点で水分{少々塩を加える}補給を摂取すれば良い、又睡眠中足にコブラ{筋肉痛}が起こる場合は塩分の低下で起こるので、塩分入りの水の補給が必要と言われる。
熱中症の症状が進めば意識障害や痙攣から死に至る事もあり、気温が高く、体内の水分や塩
分のバランスが崩れたり、体温を調節する機能が上手く働かなくなったりして起きる症状なので、唯汗をかくと、その分しっかり水分を補う事が不可欠である。
水分補給で大切なのは、一度に多量に飲まず、こまめに一口、一口飲むのと、喉が渇く前に飲むことが大事である。
口から入った水分が吸収されるまでには時間がかかるので注意したい。
私も早朝{5時起床し5時半から約1時間のウオーキング}に出かけているが、30分の間に約300cc{アルカリイオン水素水}を飲んでから出かける。
就寝中{約200cc}は発汗すると言われ、ましてこの暑さでは水分補給は大切である。
梅雨明けて7月〜9月の3ヶ月間、今から十分に警戒が必要、注意していきたいものである。
今夜{7時〜9時}はウクレレ・ギタ―教室なので出掛ける。
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岡山県内は24日から、高気圧に覆われて気温が上昇し、日中の最高気温は岡山市でも36,3度を記録した。今日は37度以上である。
又岡山県高梁市では、37,2度を記録、「平年32度」を観測、地球温暖化が進み毎年温暖化を更新する、私が子供の頃には暑くとも31度前後であった様に思うが、正に猛暑と言うより「炎暑」である。
その為に「熱中症」に罹る人が全国で一日2千人〜3千人を越える、その為7歳〜80代の年の人が救急搬送される有様である。
「熱中症」予防として、先ず水を飲むことが大事であるが。症状は軽症では、立ちくらみやめまい、筋肉痛で、この時点で水分{少々塩を加える}補給を摂取すれば良い、又睡眠中足にコブラ{筋肉痛}が起こる場合は塩分の低下で起こるので、塩分入りの水の補給が必要と言われる。
熱中症の症状が進めば意識障害や痙攣から死に至る事もあり、気温が高く、体内の水分や塩
分のバランスが崩れたり、体温を調節する機能が上手く働かなくなったりして起きる症状なので、唯汗をかくと、その分しっかり水分を補う事が不可欠である。
水分補給で大切なのは、一度に多量に飲まず、こまめに一口、一口飲むのと、喉が渇く前に飲むことが大事である。
口から入った水分が吸収されるまでには時間がかかるので注意したい。
私も早朝{5時起床し5時半から約1時間のウオーキング}に出かけているが、30分の間に約300cc{アルカリイオン水素水}を飲んでから出かける。
就寝中{約200cc}は発汗すると言われ、ましてこの暑さでは水分補給は大切である。
梅雨明けて7月〜9月の3ヶ月間、今から十分に警戒が必要、注意していきたいものである。
今夜{7時〜9時}はウクレレ・ギタ―教室なので出掛ける。

2014/7/23 15:11
今日は何の日
7月23日の「今日は何の日」
1967年「昭和42年」の今日
アメリカのデトロイトで、大規模な黒人暴動が起きました。その後全米に波及し、銃撃戦などで、40人以上が死亡しました。
1982年「昭和57年」の今日
九州北西部と山口県が集中豪雨に見舞われました。この内、長崎大水害では、死者・行方不明者げ299人に達しました。
1988年「昭和63年」の今日
神奈川県横須賀市沖の東京湾で、海上自衛隊の潜水艦「なだしお」と遊漁船の「第一富士丸」げ衝突し、乗客など30人が死亡しました。
1999年「平成11年」の今日
羽田発新千歳行きの全日空のジャンボ機が、包丁を持った男にハイジャックされました。男は機内で、乗員などに取り押さえられ、乗客・乗員516人は無事でしたが、機長は刺され亡くなりました。
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1967年「昭和42年」の今日
アメリカのデトロイトで、大規模な黒人暴動が起きました。その後全米に波及し、銃撃戦などで、40人以上が死亡しました。
1982年「昭和57年」の今日
九州北西部と山口県が集中豪雨に見舞われました。この内、長崎大水害では、死者・行方不明者げ299人に達しました。
1988年「昭和63年」の今日
神奈川県横須賀市沖の東京湾で、海上自衛隊の潜水艦「なだしお」と遊漁船の「第一富士丸」げ衝突し、乗客など30人が死亡しました。
1999年「平成11年」の今日
羽田発新千歳行きの全日空のジャンボ機が、包丁を持った男にハイジャックされました。男は機内で、乗員などに取り押さえられ、乗客・乗員516人は無事でしたが、機長は刺され亡くなりました。

2014/7/22 15:13
今日は何の日
7月22日の「今日は何の日」
1979年「昭和54年」の今日
当時の国鉄が行き先を明かさないミステリー列車「銀河鉄道999」を運行しました。アンドロメダ駅に向かうと言う設定で、東京上野駅を出発、到着したのは栃木県の烏山駅でした。
1983年「昭和58年」の今日
山陰地方が集中豪雨に見舞われました。各地で大規模な水害が発生、島根県では107人が死亡しました。
2009年「平成21年」の今日
皆既日食が国内では46年振りに観測されました。小笠原諸島の硫黄島等で、月に完全に隠れた、黒い太陽が現れました。
2012年「平成24年」の今日
日本の女子ソフトボールチームが、世界一に輝きました。カナダで開かれた世界選手権で、敗者復活戦から立ち上がり、42年振り、2回目の優勝を果たしました。
0
1979年「昭和54年」の今日
当時の国鉄が行き先を明かさないミステリー列車「銀河鉄道999」を運行しました。アンドロメダ駅に向かうと言う設定で、東京上野駅を出発、到着したのは栃木県の烏山駅でした。
1983年「昭和58年」の今日
山陰地方が集中豪雨に見舞われました。各地で大規模な水害が発生、島根県では107人が死亡しました。
2009年「平成21年」の今日
皆既日食が国内では46年振りに観測されました。小笠原諸島の硫黄島等で、月に完全に隠れた、黒い太陽が現れました。
2012年「平成24年」の今日
日本の女子ソフトボールチームが、世界一に輝きました。カナダで開かれた世界選手権で、敗者復活戦から立ち上がり、42年振り、2回目の優勝を果たしました。

2014/7/21 15:33
今日は何の日
7月21日の「今日は何の日」
2001年「平成13年」の今日
兵庫県明石市の歩道橋で、花火大会の見物に来ていた人々が、折り重なるように倒れ、11人が死亡、およそ250人が怪我をしました。
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2001年「平成13年」の今日
兵庫県明石市の歩道橋で、花火大会の見物に来ていた人々が、折り重なるように倒れ、11人が死亡、およそ250人が怪我をしました。

2014/7/20 15:02
今日は何の日
7月20日の「今日は何の日」
1969年「昭和44年」の今日
アメリカのアポロ11号が、歴史上初めて月面への着陸に成功しました。人類で初めて月の表面に降り立った「アーム・ストロング」船長は、これは人間の小さな一歩に過ぎないが、人類にとって大きな飛躍だと、無線機を通じて、世界中の人々に語りかけました。
1973年「昭和48年」の今日
パリ発東京行きの日本航空の旅客機が、日本赤軍のメンバーを含むパレスチナゲリラに乗っ取られ、ドバイ空港に強制着陸をしました。後にリビアに移動、乗客・乗員は解放されましたが、犯人は国外逃亡を黙認されました。
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1969年「昭和44年」の今日
アメリカのアポロ11号が、歴史上初めて月面への着陸に成功しました。人類で初めて月の表面に降り立った「アーム・ストロング」船長は、これは人間の小さな一歩に過ぎないが、人類にとって大きな飛躍だと、無線機を通じて、世界中の人々に語りかけました。
1973年「昭和48年」の今日
パリ発東京行きの日本航空の旅客機が、日本赤軍のメンバーを含むパレスチナゲリラに乗っ取られ、ドバイ空港に強制着陸をしました。後にリビアに移動、乗客・乗員は解放されましたが、犯人は国外逃亡を黙認されました。

2014/7/19 16:07
今日は何の日
7月19日の「今日は何の日」
1960年「昭和35年」の今日
日本で初めての女性大臣が誕生しました。中山マサさんが、池田隼人内閣の厚生大臣として入閣しました。
1980年「昭和55年」の今日
モスクワオリンピックが開幕しました。社会主義圏で初めての開催でしたが、旧ソビエトによるアフガニスタン侵攻に抗議して、アメリカがボイコットを表明、日本もこれに同調しました。
1992年「平成4年」の今日
プロ野球の古田敦也選手が、オ―ルスターゲーム史上初のサイクルヒットを達成しました。
シングルヒット・2塁打・3塁打・本塁打の全てを放ったもので、最優秀選手にも選ばれました。
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1960年「昭和35年」の今日
日本で初めての女性大臣が誕生しました。中山マサさんが、池田隼人内閣の厚生大臣として入閣しました。
1980年「昭和55年」の今日
モスクワオリンピックが開幕しました。社会主義圏で初めての開催でしたが、旧ソビエトによるアフガニスタン侵攻に抗議して、アメリカがボイコットを表明、日本もこれに同調しました。
1992年「平成4年」の今日
プロ野球の古田敦也選手が、オ―ルスターゲーム史上初のサイクルヒットを達成しました。
シングルヒット・2塁打・3塁打・本塁打の全てを放ったもので、最優秀選手にも選ばれました。

2014/7/18 18:00
今日は何の日
7月18日の」今日は何の日」
1952年「昭和27年」の今日
凡そ2千年前のものとされる、古代のハスの実が花を咲かせました。この一年前、千葉県の古代遺跡で見つかった蓮の実を、植物学者の大賀一郎博士が、蘇らせたものでした。
日本3名園「岡山後楽園」にも、この「大賀蓮」があります。
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1952年「昭和27年」の今日
凡そ2千年前のものとされる、古代のハスの実が花を咲かせました。この一年前、千葉県の古代遺跡で見つかった蓮の実を、植物学者の大賀一郎博士が、蘇らせたものでした。
日本3名園「岡山後楽園」にも、この「大賀蓮」があります。

2014/7/17 11:46
健康と管理「続編」
「酸性イオン水の利用法」PH 5,5
「風呂」{バケツ2〜3杯}
A=お湯が汚れない
B=湯あかを抑えて、嫌な臭いがしない
C=体が温まり、冷えない
D=すべすべする
「生け花」
A=3〜5倍長持ちする
「洗濯」
A=静電気防止
B=漂白と柔軟作用がある
「テレビ・布巾・おしぼり」
A=カビを防ぎ、嫌な臭いがしない
「渋茶取り」
A=一晩浸け置きすると綺麗になる
「アトピーに[風呂上がりに患部に付ける}
A=かゆみが止まる
B=継続使用で正常な状態に戻っていく
「衛星水PH2,5の殺菌水」 「除菌・抗菌作用」
「消臭・消毒液代わりに」
A=水虫は10分程度浸す
B=マナ板・布巾の雑菌{30分位浸け置き}
C=うがい{2〜3倍に薄めて仕様}
D=肌荒れ部分の消毒殺菌
E=剃刀負け
F=虫歯の痛みに濯ぎ
G=冷蔵庫・レンジの殺菌
H=体臭スプレー
I=パットのお手入れ
J=玄関・部屋・トイレ等の匂い消し
以上で「アルカリイオン水と酸性イオン水の利用法を終了します」
7月17日の「今日は何の日」
1976年「昭和51年」の今日
カナダでモントリオ―ル・オリンピックが開幕しました。この大会で日本は、体操・女子バレー・レスリング・柔道で、合わせて9個の金メダルを獲得しました。
1987年「昭和62年」の今日
俳優の石原裕次郎さんが、52歳で亡くなりました。映画「太陽の季節」で、デビューし俳優や歌手として活躍、昭和を代表する国民的なスターでした。
2006年「平成18年」の今日
ジャワ島沖のインド洋で、M7,7の地震が起きました。震源に近いジャワ島南部の海岸に高さ5〜8mの津波が押し寄せ、600人以上が死亡しました。
2011年「平成23年」の今日
サッカーのFIFA女子ワールド・カップドイツ大会で、日本{なでしこ・ジャパン}が初優勝をしました。キャプテンの沢 穂希選手は得点王に輝き、MVP最優秀選手に選ばれました。
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「風呂」{バケツ2〜3杯}
A=お湯が汚れない
B=湯あかを抑えて、嫌な臭いがしない
C=体が温まり、冷えない
D=すべすべする
「生け花」
A=3〜5倍長持ちする
「洗濯」
A=静電気防止
B=漂白と柔軟作用がある
「テレビ・布巾・おしぼり」
A=カビを防ぎ、嫌な臭いがしない
「渋茶取り」
A=一晩浸け置きすると綺麗になる
「アトピーに[風呂上がりに患部に付ける}
A=かゆみが止まる
B=継続使用で正常な状態に戻っていく
「衛星水PH2,5の殺菌水」 「除菌・抗菌作用」
「消臭・消毒液代わりに」
A=水虫は10分程度浸す
B=マナ板・布巾の雑菌{30分位浸け置き}
C=うがい{2〜3倍に薄めて仕様}
D=肌荒れ部分の消毒殺菌
E=剃刀負け
F=虫歯の痛みに濯ぎ
G=冷蔵庫・レンジの殺菌
H=体臭スプレー
I=パットのお手入れ
J=玄関・部屋・トイレ等の匂い消し
以上で「アルカリイオン水と酸性イオン水の利用法を終了します」
7月17日の「今日は何の日」
1976年「昭和51年」の今日
カナダでモントリオ―ル・オリンピックが開幕しました。この大会で日本は、体操・女子バレー・レスリング・柔道で、合わせて9個の金メダルを獲得しました。
1987年「昭和62年」の今日
俳優の石原裕次郎さんが、52歳で亡くなりました。映画「太陽の季節」で、デビューし俳優や歌手として活躍、昭和を代表する国民的なスターでした。
2006年「平成18年」の今日
ジャワ島沖のインド洋で、M7,7の地震が起きました。震源に近いジャワ島南部の海岸に高さ5〜8mの津波が押し寄せ、600人以上が死亡しました。
2011年「平成23年」の今日
サッカーのFIFA女子ワールド・カップドイツ大会で、日本{なでしこ・ジャパン}が初優勝をしました。キャプテンの沢 穂希選手は得点王に輝き、MVP最優秀選手に選ばれました。

2014/7/16 11:32
健康と管理「第4弾」
今日は「酸性イオン水の利用方法に付いて」
酸性水PH5,5「麺湯でと茶渋取り」
NOT「麺類」
{茹で水}ソーメン・冷麦・そば
A コシが出て美味しい
B 溶出が半分
{こね水}うどん・中華そば・日本そば・昆布巻き
A 硬さが調度良くなる
B 艶がある
C 生地が良くなる
D 麺帯が滑らかでぶつぶつが無い。そしてパスタ・うどん等の乾燥め ん{太麺}はアルカリを使うと早く茹であがる。
NO2「魚介類の処理」
{魚をさばく時の洗い水}
A オコゼ・ヒラメ・タイ等は身がしまる
B ヌメリが簡単に取れる
{冷凍エビ・魚の解凍}
A 鮮度保存が良い
B 冷凍エビの身がしまる
{アナゴ・ウナギの洗い}
A ヌメリが簡単に取れる
NO3 「野菜類」
{洗いと刻みものの保存}
A 小芋のヌメリが簡単に取れる
B ネギ・キャベツ・パセリ・白菜等は、数日おいても鮮度が落ちない
NO4 「その他」
{天麩羅の衣・茹で卵・洗い髪}
A ふっくらしてカラッと揚がる
B 卵が割れても身が飛び出さない
C 殻がむきやすい
D 腐りにくい
E リンスの替わり
F フケ・かゆみ止め
以上が「酸性イオン水の利用法」だが、まだまだ活用法があり残りは明日。
7月16日の「今日は何の日」
1945年「昭和20年」の今日
アメリカ・ニューメキシコ州のアラモコードで、アメリカが世界で初めての核実験を行ないました。この年の8月、広島と長崎に原子爆弾が投下されました。
1972年「昭和47年」の今日
大相撲名古屋場所で、ハワイ出身の高見山が初優勝をしました。外国出身力士が優勝したのは、之が初めてでした。
0
酸性水PH5,5「麺湯でと茶渋取り」
NOT「麺類」
{茹で水}ソーメン・冷麦・そば
A コシが出て美味しい
B 溶出が半分
{こね水}うどん・中華そば・日本そば・昆布巻き
A 硬さが調度良くなる
B 艶がある
C 生地が良くなる
D 麺帯が滑らかでぶつぶつが無い。そしてパスタ・うどん等の乾燥め ん{太麺}はアルカリを使うと早く茹であがる。
NO2「魚介類の処理」
{魚をさばく時の洗い水}
A オコゼ・ヒラメ・タイ等は身がしまる
B ヌメリが簡単に取れる
{冷凍エビ・魚の解凍}
A 鮮度保存が良い
B 冷凍エビの身がしまる
{アナゴ・ウナギの洗い}
A ヌメリが簡単に取れる
NO3 「野菜類」
{洗いと刻みものの保存}
A 小芋のヌメリが簡単に取れる
B ネギ・キャベツ・パセリ・白菜等は、数日おいても鮮度が落ちない
NO4 「その他」
{天麩羅の衣・茹で卵・洗い髪}
A ふっくらしてカラッと揚がる
B 卵が割れても身が飛び出さない
C 殻がむきやすい
D 腐りにくい
E リンスの替わり
F フケ・かゆみ止め
以上が「酸性イオン水の利用法」だが、まだまだ活用法があり残りは明日。
7月16日の「今日は何の日」
1945年「昭和20年」の今日
アメリカ・ニューメキシコ州のアラモコードで、アメリカが世界で初めての核実験を行ないました。この年の8月、広島と長崎に原子爆弾が投下されました。
1972年「昭和47年」の今日
大相撲名古屋場所で、ハワイ出身の高見山が初優勝をしました。外国出身力士が優勝したのは、之が初めてでした。

2014/7/15 11:51
健康と管理「第3弾」

6月26日に購入した、「フジ医療器」{TREVI+H2/FWH−6000N}の「アルカリイオン水の利用法」を6月29日のブログに、PH9,5利用法を紹介したが、今日はその続きを書く。
bT=吸い物{薄味が美味しいく、さっぱりとした味}
味噌汁{色合いが良い」
スープ{濁らない}
煮物 {だしの量が3分の2で良い}
bU=煮物・茹で水{色合いが良い}
{煮崩れをしない}
{干しシイタケ}色・香り・軟らか
{早く、軟らかく煮える}
bV=黒豆 {色・つやが良い}
大豆 「焦げ付かない}
小豆 {早く煮える}
bW=魚介類の処理 {蛸の茹で水]蛸の赤みが鮮やか
bX=その他
レバー・マトン等肉類{15分ほど浸しておく}
{血抜きが簡単・臭みが取れる}
{輸入肉も柔らかく・美味しく食べられる}
PH9、0のイオン水にした場合は
1=炊飯
白米 {艶とコシがあり・美味しい}
{変色しない}
{日持ちする}
「冷たい御飯が美味しい}
{量が増えます}
{古々米も美味しくなる}
かやく御飯
{二日目でも味が落ちない}
{変腐しにくい}
寿司御飯{艶がある・コシがある・甘味がある}
此処までがPH9,0の利用法
PH8,5では、アルカリ水を飲み始めに{慣れるまで}
浄水{非電解}=薬の服用と赤ちゃんの粉ミルクに使うと効果的
明日は「酸性イオン水の利用法を紹介したい。
7月14日の「今日は何の日」
1977年「昭和52年」の今日
日本で最初の衛星「ひまわり1号」が打ち上げられました。
2011年「平成23年」の今日
大関魁皇が、通算1046勝の新記録を達成しました。この名古屋場所で、1047勝まで記録を延ばした後、現役を引退しました。
7月15日の「今日は何の日」
1888年「明治21年」の今日
福島県の磐梯山で、大規模な噴火が起き470人以上が死亡しました。
1913年「大正2年」の今日
宝塚唱歌隊が、兵庫県宝塚市で、設立されました。現在は宝塚音楽学校としたて多くの宝ジェンヌ世に送り出したいます。
