2008/9/14  11:00

健康と食材  

200年8月21日にブログに記載した「ニラ」

我が家のプランターに植え込みをしている「ニラ」
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花芽を開花し、初めての試みだが種を収穫して、蒔いてみようと考えて居る、果たしてどうなるか{?}
代表的な「ニラ、レバ炒め」レバーにはビタミンAが豊富と鉄分も多く含んでおり、この鉄分、血液の大切な成分である血色素[ヘモグロビン」に成りやすい性質の「ヘム鉄」が多いので、スタミナを付け、貧血を防止して健康を保持するので非常に大切なのだ。

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