2008/2/14

純米吟醸生酒・良寛  お酒

 今日は、バレンタインディですね。
 皆さんは、チョコ貰いましたか?

 いつもカミさんから貰ってますが、まだ今朝はありませんでした‥。夜に期待して!
 でも今日は飲み会でした‥。スナックのお姉さんに期待して‥。

 そんなことを書くつもりではありませんでした。脱線しました。

 昨日、美の川酒造の純米吟醸生酒 良寛が入荷しました。
 毎年この時期に発売される人気商品です。
 (お客様で10本も予約をしてくださる方もいらっしゃいます)

  クリックすると元のサイズで表示します
    1.8L ¥3,098  720ml  ¥1,523

 早速、昨日の夕飯に、開けてみました。
 
 やさしく程よい透明感のある吟醸香があります。飲むと生酒らしい酸の少ないやさしい味。それでいて、口の中に酒の旨みが広がります。そして吟醸香がまた鼻から抜けていきます。
 
 美味い!

 味もしっかりして、尚且つ、生酒らしいフレッシュさ、病み付きになります。

 ツマミいらずの美味さですが、昨日は「煎り豆腐」。これがよく合いました。
 カミさんの作る料理はやはり美味い!(とここで褒めておけばあとで‥チョコが‥)

 冗談はさておき、お酒の仕込みのこの時期ならではのお酒です。
 原酒でなくアルコールが16%と加水されているのもうれしいです。原酒も美味いですが、やはり飲みやすいのは15〜16%ほどのいつも飲みなれているアルコール度数のお酒だと思います。

 是非ご賞味ください。
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