2007/6/9 | 投稿者: クロちゃん

茹でたソーメンを沢水でザバッと冷やす。
キリリッとしたソーメンは格別の味だ。
家庭の水道水で冷やすソーメンとはまるっきり別物であります。

そろそろ、そんな時期かな。
ソーメンとつゆと、そうそうネギ忘れちゃいけないな。
大型コッフェルで茹でて、防虫ネットで沢水の中にザバッと入れれば一瞬にして冷える。

こんな贅沢は自然の中ならではことだ。
もちろん、上流に人家等のない清らかな沢水を使います。

腹を満たしたところで、お昼寝タイムとしますか。
心地好い沢風に抱かれて至福の時間は過ぎていく。
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