★裏磐梯人　猫魔んま日記★

本日はいつもお世話になっている喜春の
親方のご実家（裏磐梯北塩原村）に今年も蕎麦刈りに行ってきました〜♪



ほんの２週間ほど前はこんな感じで綺麗に花を咲かせていた蕎麦畑も、、



こんな感じでちょうど収穫時☆
まさに実りの秋ですね〜♪

この日はいつもブログ友でお世話になっている

「りゅーちゃん　スノーボード大好き！！」

のりゅーさんがなんと栃木からお母様を連れて来て頂いて
お手伝いに来てくれました〜♪久々にお会いして楽しいひと時です
午前中、みんなで蕎麦刈りをして、、
親方特製の十割蕎麦をお昼にご馳走になりました♪

地産地消地元裏磐梯で採れたお野菜料理とエビス生ビールもｗ

会津の郷土料理「こづゆ（ざくざく煮）」
は姫筍（根曲がり筍）が入って激美味！

そして暖かい大根蕎麦！

親方特製十割蕎麦！！
もちろん新蕎麦です
美味しくって美味しくって、、
ついつい３杯も頂いてしまいましたｗ
そしてまた秋晴れの最高のお日様の下みんなで蕎麦刈り♪


刈った蕎麦はこんな感じで約１０日ほど天日干しして
脱穀して製粉して蕎麦になるそうです☆
あと２週間ほどしたら僕らが刈った裏磐梯北塩原村産の十割新蕎麦が喜春で食べられる〜♪
めちゃめちゃ楽しみです！！
親方にりゅーさん、そしてお母さんｗ
どうもお疲れ様でした。お世話になりました！ありがとうございました！！
楽しい一日でした！
また、来年もよろしくお願いしますｗｗ
終わったあとはりゅーさんと談笑、、スノーボードの話が始まると
やはり二人とも止まりませんねｗｗ
今シーズンもパウダーを追い求めて頑張りたいですね〜☆

裏磐梯秋深し、、
紅葉もだんだん始まって色づき始まりました。
実りの秋、収穫の秋、食欲の秋ｗ
素晴らしい裏磐梯の秋を感じにみなさまぜひとも遊びにいらして下さい！
そしてお泊りはやまびこへｗ

久々の喜多方新店舗開拓ｗ

さくら亭＠喜多方
喜多方にしては新しい部類のお店でしょうか、、
７、８年ほど前にオープン当初来て依頼来ていませんでした。
当時はあまり印象が残っていなかったのが正直なところです。
新店って言うのはある程度落ち着いてきてから伺った方が良いのかもしれませんね。

メニュー♪
喜多方らしい会津価格のお手ごろな価格帯だと思います。
そして、、

醤油ラーメン６００円
済んだスープにとろとろのチャーシュー
麺もモチモチ縮れ麺
そして煮卵！☆
とても丁寧に創られている一杯だな〜♪
オーソドックスな喜多方ラーメンを本当に丁寧に丁寧に創っているお店だと思います。

って最近、、食べ物関係の更新ばかりだな



つた漆がどんどん赤くなってきています。


少しづつ紅葉が始まってきていますね〜♪

なんだ、かんだ食べながらレポ溜まってきてますね
猫魔ん魔の美味しいの！！
裏磐梯周辺だけでないところがご愛嬌ですｗ
最近、このお店と、、このお店が気になる今日この頃、、
このHPが超！お気に入りですｗｗ


先日は友人と一緒に喜春に行きいつもの深山定食♪
プリップリのいくらが最高です！
いくらとすじこの違いを親方に聞き
今度は自分でいくらを作ってみようと企む今日この頃ですｗ

嫁は天ぷら定食☆

天ぷらメガ盛り！！
海老が3本！
当然、嫁が食べきれないので僕のものにｗｗ天ぷら深山蕎麦定食だ〜♪
天ぷらひとつひとつに親方の技の巧みを感じさせられました☆
海老がプリウマ〜♪

そしていつもの親方特製
十割り手打ち蕎麦
うーん！喉に通る瞬間になんとも言えない蕎麦の香りが突き抜けます！
今年の親方の所の北塩原村産新そばの蕎麦刈りは9月24日木曜日を予定しています。
ご参加の方はご連絡下さい。
尚、当日蕎麦刈りを手伝ってくれた方にはもれなく、、
親方特製新蕎麦！を大振る舞いします！！そうですｗ


この後、嫁の実家（水戸）に、里帰り
いつものようにお気に入りの那珂湊市場へ


食い処 くりたや 那珂湊市場前
この後、かにと海老を山ほど買い食べきれないので
昨日はかに味噌入り！かにクリームコロッケを創ってみましたｗ

そして、、帰りに郡山に行き最近お気に入りになった
やまなか家へｗ

石焼ビビンバ

ユッケジャン

そして本場盛岡冷麺
ランチタイムはこれらがワンコイン500円で食べられます☆
って二人で行ったのに普通に3人前ですねｗ


新米、新そば、きのこ、、実りの秋！食欲の秋！
着々と、、豚まんま進行中。。


会津、裏磐梯周辺の美味しいもの情報はぜひ！お尋ね下さい