no style blog

ピザメニューに仕掛けが

フランス産フルーティーなビール

コチラはイタリア産のおビール





チームGABのチバッチ、マサルくん



食いしん坊万歳！みたいな







Jazzin'park栗原暁も合流し






















シゴトの合間に
ちょいとひと息。

恵比寿ギャブができて早３か月。
おかげ様で大変にぎわっています。
それもこれも毎日店頭に立つイシケンと
シェフ菊池くんを中心とした
スタッフのがんばりがあってこそ。
あと看板娘のエミリーの貢献もあり？？
イヤぁよかったよかった。

そういえば、
開店前にチームＧＡＢで
こんな共通のゴールを定めました。
「週末ボクらが予約なしでは入れないお店」
イヤー、シロさん今日はムリっすよ！
なんてイシケンに冷たく門前払いされる、、
そんな日が一刻も早く来ることを夢見て(笑)。
まずはココが達成されないと
ちっとも前に進まないぞ、と。
おかげさまで週末はこれに近しい状況の日が増え、
また平日も着実ににぎわう日が増えてます。
本当にありがたいことに。

個人的には
「にぎわいを作る」ことに
モノ凄く自覚的でありたいと考えています。
持続的なワイワイ・ガヤガヤ感を
作り出すことがどれほど困難なことか。
なんて勢い余って「にぎわい」について
あれこれ書きそうな流れになってるけど、
この領域にウッカリ足を踏み入れると
話がすんごい長くなるのが一瞬で見えたので、
きょうのところはやめときます(笑)。
シゴトに戻れなくなるから。

そんなこんな
エラそうなこと言ってるくせに
驚くほど初歩的なあやまちに
先ほど気づいてしまいました。
ほぼ毎週末「定例ミーティング」とか言って
美味しい食事をバクバク食いちらかして
年頃の女子のごとくデジカメで料理の
写真をバチバチ撮りまくってたくせに、
いままで一度たりともこの場で「食事」の
紹介をするのをおこたっておりました。。
というか完全に忘れてた。
すーみませーーーん。

とりいそぎ撮りだめた
画像をズラっと並べてみました。
出演：チバッチ、マサル君、栗原暁＆私。
まるでやけ食いしてる胃下垂の
大食いオッサン4人組みたい(笑)。
ホントは一晩でこんなに食べられないけど。
まぁサトルも意外と痩せの大食いだし
あながち間違いでもないかも。
あぁ画像見てたらおなかが。。

GAB ギャブ（恵比寿）
http://www.gab-ebisu.com/

いぜんＣＭ撮影でご一緒した
タナカ監督の最新作サカナクションＰＶ。
あいかわらずキレっキレでらっしゃる。
素晴らしいと思います。

サカナクション／『バッハの旋律を夜に聴いたせいです。』