2006/2/16

デフェール  

クリックすると元のサイズで表示します
今日は幼稚園のお友達が沢山遊びに来てくれました。
そして美味しいケーキをお土産に沢山頂いてしまいました(*^_^*)
たまプラーザの美味しいケーキやさんといえば「デフェール」と「ベルグの四月」でしょうか?「デフェール」は今をときめく安食シェフが作り出す芸術的で華やかなモダンなケーキが並びます。一方「ベルグの四月」は少しホッとするような温かい感じで見ているとどれもこれも食べたくなるようなケーキが多いような気がします。それぞれお店の特徴があってそれぞれの気分の時に訪れたい感じです。しかし近いとかえって足を運ぶ機会が少ないような。。。そんなわけでお土産で頂くととてもハッピーな気分です。
そんなたまプラの美味しいケーキやさん「デフェール」のエクレア(コーヒー、キャラメル)とチョコレートロールケーキ、を頂きました。
確かシュー生地はデフェールのスペシャリテの一つです。しっかり焼かれたシュー生地とコーヒー&キャラメルのクリームで一本でしっかり完成された味わいです。ロールケーキはきめ細かくフワフワの生地とクリームが間違い無しの美味しさです。
実は今日は私も「フルーツのロールケーキ」を作っていました。プロのロールケーキと同じテーブルにあがるのは大変緊張しましたが、皆さん美味しく食べて頂きました。
(ってデフェールの方が美味しい!だなんて私の前で言えないですよね(笑))
クリックすると元のサイズで表示します
0



トラックバックURL

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ