2006/3/26

ホームパーティー☆  MY CAKE

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今日は家族ぐるみでお付き合いをさせて頂いているお宅でのホームパーティーに
「フレジエ」「抹茶のダコワーズ」を持っていきました。
大人数のホームパーティーなので、切り分ける手間が省けるように一人一人のプチ・ガトータイプに仕上げました。仕上げ方が違うとまた感じも違い新鮮です。そして、もう一品は大好きなイタリアンメレンゲベースの抹茶のバタークリームが挟んであるダコワーズ。以前友人に差し上げた所、ケーキ類があまり好きではないそのお宅の息子さんが珍しく「美味しい!」と言って沢山食べました。なんて報告を受けた思い出深い?一品です。フワフワのダコワーズととろけるバタークリームの相性が抜群で私も大好きなお菓子です。
特に抹茶風味ってついつい惹かれてしまうんですよね〜。。。
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