2006/6/30

6月ラストレッスン☆  お菓子教室

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5月のラストレッスンと書いてから、もう1ヶ月がたったのですね
あっという間にもうすぐ夏休みです。。。
さて、今日は6月のラストレッスンでした。
6月の基礎コースの「シュークリーム」と「マドレーヌ」。
このメニューは計らずとも、「混ぜる」&「絞り袋で絞る!」作業が多数。
我が家の絞り袋もフル稼働です
翌日、みなさん筋肉痛になっていないか心配です。。(笑)
皆さんやはりシュークリームは是非作ってみたいお菓子の一つのようで、
大変好評でした!
そして焼きたてのシュー生地にクリームをたっぷり詰めて頂くのは本当に贅沢!!
ケーキ屋さんで買うと、シュークリームっていまいち満足度が無くて、私はあまり選ばないのですが、
自分で言うのもなんですが(^_^;)
このシュークリームはかなり「満足度」高いです
でも、いくつでもいけてしまう、ちょっと危険なシュークリームです。
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試作で作ったNYチーズケーキもおすそ分けし、
今日はこんな感じで皆さんにお土産をお持ち帰りいただきました。
そして、FMサルースの相良稔子さんがインタビューにいらっしゃいました。
7月6日(木)13時頃〜「サルース・キッチン」のコーナーにて放送予定ですので
よろしかったら是非皆さん聞いてくださいね〜!!
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