2006/7/26

美味しいチーズケーキ!  美味しいケーキ屋さん

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今日はご近所の方に宮崎のパティスリー「Brin d'Azur」「フロマドール」というチーズケーキのおすそ分けを頂きました☆
早速、お店のHPをチェック!南仏コートダジュールの名店「パティスリー・コタール」と技術提携し、皆さんに美味しい物を食べていただきたいというお店の真摯な心が伝わってくるようなHP
「フロマドール」はテレビでも紹介され、大人気商品とのこと!
宮崎特産の完熟金柑のマーマレードが挟んであるものと、完熟マンゴーのジャムが挟んで有るもの。
フランスのクリームチーズ「キリ」使用の滑らかで濃厚なチーズクリームと、金柑&マンゴーがとってもマッチして、食べやすくとても美味しいチーズケーキ。
お店はレストランも併設されていてとても素敵そう!宮崎まではさすがになかなか行けませんが
いつか行く機会があったら!とチェックいたしました。
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2006/7/26

夏休み特別企画!  MY CAKE

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前々から「かぼちゃのプリン」と「生チョコ」をつくりた〜い!!とリクエストされていましたが、なかなか作る時間を作れず「いつ作ってくれるの〜!!??」と催促されておりました
今日はや〜っと、重い腰を上げかぼちゃのプリンに挑戦です☆
得意げにポーズを取ってますが、「卵割るのママやって〜」なんて少々弱気な悠大(笑)
少々ビビリながらも上手に卵が割れると、もう得意満面←私に似て(^_^;)単純!
何とか、喧嘩せず、仲良くかぼちゃのプリンが出来ました!
オーブンに入れたら「まだかな?まだかな?」と何度見に行ったことでしょう!!
そして、焼きあがって冷蔵庫で冷やしていたら「いつ食べれるの〜!!??」って何度つぶやいたことでしょう(^_^;)
やはり自分で作ったものは格別なのですね。
美味しい「かぼちゃプリン」の完成〜!
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