2007/3/12

今日のレッスン〜♪  お菓子教室

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3月のお菓子教室もまだまだ続きます〜♪
本日は基礎コース
「フルーツロールケーキ」と「紅茶のケーキ」です。
本日は、いつもより少し多い5名の方に参加して頂きました〜♪

そして、初めてご夫婦で参加して下さった方もいらっしゃいました〜
ご夫婦でお菓子作りなんて、羨ましい限りです〜♪

男性にお菓子教室にお越し頂くのは、昨年9月のひろたりあんの取材以来。。。
少々緊張気味の私でした。
そして、今日は小学3年生の男の子も飛び入り参加〜!
「男一人じゃなくて良かった〜(*^_^*)」なんて
男性陣ホッとした様子でした(笑)

男の子もとっても楽しそうにお菓子作り参加してくれました〜
小学3年生ともなると、さすがに頼りになります〜。。。
生徒さん多くていっぱいいっぱいでしたので(笑)
頼りにさせて頂きました〜♪

そして、お待ちかねのご試食です〜♪

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今日は私も一緒に試食させていただきました〜☆
こちらは、少し小さめ27pの天板で焼いた少し小さいバージョンです。
皆さん、30pの天板で焼いていただき、
巻き上がった時は、予想以上のボリューム&迫力に
驚いていらっしゃいました〜
出来立てなので、まだクリームと生地が馴染んでいない感じは
あるものの、スポンジもしっとりフワフワ。
美味しくできました(*^_^*)

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