2007/4/21

本日のお菓子教室〜♪  お菓子教室

クリックすると元のサイズで表示します

今週はレッスン続きます〜
今日も「苺のショートケーキ」作りました〜♪
やっとデコレーションもそんなに緊張せずに仕上げられるように
なって来ました〜♪
と言った途端に失敗するのがいつも私なので(-o-;)
気をつけなくちゃっ

本日は、体調の都合でお休みの方がいらしたので、
お二人でのレッスンです。
ジェノワーズから仕上げまで、全てお一人ずつ作業して頂きました〜

私や同席した息子を合わせても4人で15pのショートケーキを
平らげる自信は無いので(平らげたクラスもありましたね!(笑))
試食用には、12pの小ぶりのショートケーキをデコレーション〜♪
クリームをナッペすると、それなりにボリュームが出て、
我が家が家族用に食べるには、12pがジャストサイズです〜
ちょっとボリュームを出してデコレーションしてみました〜。

クリックすると元のサイズで表示します

こちらが皆さんが作られたケーキです。
とても綺麗に仕上げられていました〜♪

クリックすると元のサイズで表示します

じゃ〜ん!!

ついに買ってしまいました〜(笑)
「工夫茶器」
昨年の「第4回紅茶教室」で工夫茶器で入れた中国茶に
感動してから、「いつかは!」と思っていた「工夫茶器」
先日、台湾のとても貴重なお茶を頂いたので、それを美味しく
頂きたくて、購入してしまいました〜♪
入れ方も、教室で習った通り。。。
ウフッ。。入れてるだけで楽しい(笑)
そして、香りと味はやっぱり格別〜!!

そんな「工夫茶器」が今日は登場です!
本日いらして下さった、中国出身の生徒さんが
美味しい中国茶を持ってきて下さったのです。
「工夫茶器」買っておいてよかった〜(*^_^*)

なんて香りが良いの〜!!!!!!

2煎目は更に香りが良く、3煎目も美味しぃ〜!!
ご馳走様でした〜♪

一体、今週、私は何パックの生クリームと苺を購入したのでしょう!?(笑)
来週もレッスン続きます〜♪
皆さんにお会いできるのを楽しみにしております(*^_^*)

0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ