2007/6/6

早速戦利品を。。  お菓子教室

クリックすると元のサイズで表示します

本日のお菓子教室は体験レッスン〜♪
「クレーム・キャラメル」と「ブルーベリーマフィン」
美味しく焼きあがりました〜

かなり見づらいですが
本日のテーブルクロス。
先日の鎌倉スワニーでゲットした戦利品です〜

クリックすると元のサイズで表示します

こちらの写真で、少しは見えますでしょうか?
今が旬のラベンダーの柄の生地になっています〜♪

昨晩夜な夜な。。。仕上げました。。。
というのは、ウソで。。。(笑)

こちらの生地はビニールコーティングされている生地で、
カットするだけで、端はほつれないんです〜
ですので、ピンキングバサミで整えただけで登場〜
なんて、嬉しい生地なの〜!!

テーブルクロスやバックに使われるそうです。
これなら、ちょっとこぼしてしまっても、フキンで拭くだけ!!
子供がいても安心して使うことが出来ます〜♪

ところが、ちょっと困った事が(^_^;)
ケーキをカットする時に、お皿を回しながら切る事がありますが、
テーブルクロスにお皿が貼りついて、なかなか回らない
少々焦りましたが、気軽に使えるこちらの生地、お気に入りです〜♪

0

2007/6/4

鎌倉遠足〜!??  その他

クリックすると元のサイズで表示します

今日はちょっと足を伸ばし、鎌倉遠足。。。!??
いえいえ、テーブルクロスやエプロン等の
生地を求め、これもお仕事です。。。(笑)

鎌倉と言うと小旅行のイメージがありますが、
電車に乗っている時間はわずか1時間。
お友達と一緒ならば、おしゃべりしている間にあっという間に着きました〜♪

本日の目的は
「Kamakura SWANY」という生地のお店。
手芸をやる方の間では、「一度は行ってみたい憧れのお店〜」
との事。
お菓子作りをする者からすると「合羽橋」の様な存在かしら??
あれっ!?ちょっと違うかな「CUOCA」って感じかしら?

「SWANY」は元町にも小さなお店はありますが、鎌倉本店は
「本店」と「もめん館」の2館に分かれ、品揃えもとっても豊富〜♪

そして、お店には、素敵な生地が沢山〜。。。
初めて「合羽橋」を訪れた時の様な、「大興奮」状態に(^_^;)

色々な手芸屋さんを巡っても、
なかなか気に入ったテーブルクロスの生地って見つからないのですが、
こちらは、あれもこれも。。。素敵な生地が沢山〜♪
選ぶのに困ってしまう程です〜☆

見ているとあれも、これも作りたくなり(笑)
かなり大変な事になりました(-o-;)
大丈夫かな?全部作れるかな???(笑)

クリックすると元のサイズで表示します

せっかく鎌倉まで足を伸ばすのですから、
美味しいランチを〜♪と美味しいイタリアンのお店等をチェック
していたのですが、
皆「SWANY」で予想通り(笑)沢山時間を費やしたので、ゆっくりランチの
暇はありません!!急いでランチをして、もう一度[SWANY」へ戻ろうという
話になり、途中にあった「COBAKABA」というちょっと
ナチュラルな雰囲気の定食屋さんに入りました。
ランチは3種類から選べ、ドリンク付で950円。
私はチキンカレーをセレクトしました。ご飯が雑穀ご飯なのも嬉しいです。
お店の方の感じも良く、美味しく頂きました♪

クリックすると元のサイズで表示します

こちら、本日の戦利品です〜♪
生地は買っただけで満足してはいけませんね(笑)
皆さんが忘れないうちに、登場できるように、
時間を見つけて、作って行きたいと思います〜♪
0

2007/6/2

ラズベリーリング〜☆  MY CAKE

クリックすると元のサイズで表示します

6月のお楽しみコースのもう一品完成いたしました〜
毎度の事ながら、ギリギリセーフ!?(-o-;)

もう一品は「ラズベリー リング」

コルドン・ブルーでは「リンツァートルテ」として
習いましたが、ちょっとアレンジしてのご紹介です〜♪

フランスでは、ラズベリーがとっても一般的にお菓子に使われます〜☆
コルドン・ブルーでも、ラズベリーを使ったお菓子がとっても
多くて、あまり食べ慣れていなかった私は、ちょっと戸惑いました。

でも、いつしかその「甘酸っぱさ」の虜に〜♪

今回ご紹介する「ラズベリー リング」は、
ラズベリーのコンフィチュールを挟んだとてもおしゃれな一品です。

「エクレア」のサイドメニューとしてのご紹介ですが、
それ一品でも十分主役になれる焼き菓子だと思います。

ラズベリーを挟んで仕上げをすると、ほらっ、とっても可愛いでしょ〜

お菓子作りでときめきを感じる瞬間です

6月のお楽しみコースお申し込みの皆様、どうぞお楽しみに〜♪
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ