2007/7/3

7月の基礎コース〜☆  お菓子教室

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7月の「基礎コース」も始まりました〜♪
今月は「レアチーズケーキ」と「ガトー・クラシック・オ・ショコラ」
ご紹介です〜☆

レモンをたっぷり利かせた「レアチーズケーキ」
まさに夏にぴったりのケーキです〜♪
自家製ミントがちょっと育ちすぎまして、
実際にはそんなに気にならなかったのですが、
写真で見るとかなり大きいですね(^_^;)
明日は、カットして登場させようかしら。。。

「ガトー・クラシック・オ・ショコラ」は、
チョコレート菓子ながら、程よい甘さ&濃厚さなので、
季節を問わず、食べたくなるお菓子です☆

今月は、少し爽やかに。。でもちょっと情熱的な!?
「赤」を取り入れたテーブルにしてみました。

こちらのお皿。
実はこちらのお店で見て一目ぼれ。。。
ずっと、同じようなお皿を探していたら、
合羽橋で偶然発見〜
運命的な!?出会いに(笑)迷わず、購入いたしました〜♪

しかし、個性的な「赤」はなかなか登場する機会が
無く(>_<)食器棚で、華やかに(笑)眠っておりましたが、
今回初登場となりました〜♪

今週は基礎コースが続きます〜♪
お申し込みの皆様、お会いできるのを楽しみにしております〜☆

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