2007/7/9

7月のお楽しみコース〜☆  お菓子教室

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本日のお菓子教室は「お楽しみコース」
「マンゴープリン」と「フロランタン」のご紹介です〜♪
今月のお土産はこちらです〜☆
今日も沢山お持ち帰りしていただきました〜♪

今日は、夏にしては、過ごしやすい涼しい一日でした。
でも、タルト生地を伸ばすにはやはり気温が高いです
冷房をガンガン効かせてレッスンをしても、
やはり生地がダレるのが早く、かなり生地伸ばしに苦労します。

ところが、今日は「生地伸ばしの達人」がいらっしゃる予定でしたので、
私も大船に乗ったような気持で皆さんをお迎えしました〜(笑)

HPも立ち上げていない、細々と開催していたお菓子教室の時から
通って下さっているご近所の素敵な奥様〜☆
その方が「達人」です。

そして、今日も巧みな定規さばきでほとんど余り生地を残す事無く、
綺麗に生地を伸ばしてくださいました。

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達人の手にかかると、生地もとっても素直にいう事を聞いてくれます!
そして、もう一台の方も、皆さんの視線が「達人」へ。。
というわけで、2台とも綺麗に伸ばしてくださいました〜♪

今日も本当にありがとうございました〜(*^_^*)

定規を使いながらの生地伸ばし。良いですね!
私も、今度やってみようと思います〜♪

「マンゴープリン」と「フロランタン」今日も美味しく焼きあがりました〜
皆さんにも大好評で、ホッといたしました〜♪

私も大好きなお菓子達です。
今年の夏には大活躍の予定です〜♪
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