2007/10/20
土曜日レッスン♪ お菓子教室
本日は土曜日レッスンです♪
今日も皆さんの笑顔に沢山元気を頂きました〜☆
「かぼちゃのプリン」＆「トリュフ」
美味しく、沢山出来上がりました(*^_^*)
「かぼちゃのプリン」の濃厚さと。。。
「トリュフ」の感動的な口解けと。。
そして「かぼちゃチップス」の止まらない美味しさと。。。
「かぼちゃチップス」を食べて頂くと、
かなりの確率で「ビールが飲みたくなります〜」
とのお声を頂きます（笑）
ほんと、絶対に合いますね〜！！
皆さん、「かぼちゃの皮」捨ててました〜！！
なんておっしゃっていました〜♪
是非、作ってみて下さいね。
さて、先日「エコール・クリオロ」の帰りに
買って帰ったケーキです〜♪
私の大好きな「抹茶のロールケーキ」と
初挑戦！「レアチーズケーキ」です♪
「抹茶のロールケーキ」は何度も食べた事があり、
そのフワフワのロール生地が最高に美味しく、
またクリームの中に忍ばせてある「わらび餅」が絶妙の食感です♪
そして、今回驚いたのが「レアチーズケーキ」
なんて滑らかで美味しいの〜
チーズが美味しいのかしら？
また「サントスマジック」なのかしら？
中の「オレンジソース」もさっぱりとして絶妙で、本当に美味でした。。。。
来月の「エコール・クリオロ」は
クリスマスレッスン
とっても楽しみです〜♪
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