2007/11/26

基礎コースラストレッスン☆  お菓子教室

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今日は11月の基礎コースのラストレッスンでした。

11月13&14日にお申し込みくださった皆様。。
本当に申し訳ございませんでしたm(_ _)m
落ち着きましたら、絶対に日程組みたいと思っていますので、
どうぞご了承下さいね。


今日もアップルパイ&ブランマンジェ美味しくできました(*^_^*)

初めての折込のパイ生地は、皆さん戸惑いながらの作業でしたが、
3つ折を計6回。。。さて、何層になるのでしょう。。。?

正解は

729層でした〜 

すごい数ですね〜

さすがにそんなに沢山の層は見えませんが、
生地をカットした断面に綺麗な層が見えると感動します。。。

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「ブランマンジェ」
サロン・ド・ガトーのメニューの中でも
「復習率」の高い!?デザートではないでしょうか?

手軽に出来て美味しい〜
我が家の明日のデザートは「ブランマンジェ」に決まりです♪
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